鮭の香草フライ風 サクサクどんぶり
- エネルギー 661 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
鮭の香草フライ風 サクサクどんぶり
- エネルギー 661 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
15分以内
揚げない鮭フライ風とアボカドは相性抜群！にんにくの香りとナッツの香ばしさが食欲をそそります。
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
661
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
30.7
g
脂質
32.6
g
炭水化物
67.0
g
糖質
60.1
g
食物繊維
6.9
g
水溶性食物繊維
2.5
g
不溶性食物繊維
3.4
g
カリウム
868
mg
カルシウム
160
mg
マグネシウム
62
mg
リン
434
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
2.4
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
63
mg
ビタミンB1
0.24
mg
ビタミンB2
0.39
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.77
mg
ビタミンB12
5.4
µg
葉酸
93
µg
ビタミンA
98
µg
ビタミンD
25.6
µg
ビタミンK
23
µg
ビタミンE
3.3
mg
飽和脂肪酸
6.00
g
一価不飽和脂肪酸
8.81
g
多価不飽和脂肪酸
6.24
g
エネルギー
661
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
30.7
g
脂質
32.6
g
炭水化物
67.0
g
糖質
60.1
g
食物繊維
6.9
g
水溶性食物繊維
2.5
g
不溶性食物繊維
3.4
g
カリウム
868
mg
カルシウム
160
mg
マグネシウム
62
mg
リン
434
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
2.4
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
63
mg
ビタミンB1
0.24
mg
ビタミンB2
0.39
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.77
mg
ビタミンB12
5.4
µg
葉酸
93
µg
ビタミンA
98
µg
ビタミンD
25.6
µg
ビタミンK
23
µg
ビタミンE
3.3
mg
飽和脂肪酸
6.00
g
一価不飽和脂肪酸
8.81
g
多価不飽和脂肪酸
6.24
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
サクサク簡単鮭フライ
-
秋鮭切り身80 g
-
塩0.2 g
-
胡椒少々
-
水溶き小麦粉小さじ1と1/3 (4 g)
-
Aパン粉小さじ1 (1 g)
-
Aドライバジル少々
-
-
トマトとルッコラの えごまサラダ
-
ミニトマト30 g
-
ルッコラ3 g
-
Bにんにくみじん切り
2.5 g -
Bえごま油6 g
-
塩0.2 g
-
-
アボカドとナッツの チーズ焼き
-
アボカド50 g
-
ミックスナッツ15 g
-
プロセスチーズ20 g
-
レタス
10 g
-
ご飯150 g
-
-
サクサク簡単鮭フライ
-
秋鮭切り身80.0 g
-
塩0.2 g
-
胡椒0.1 g
-
水溶き小麦粉4.0 g
-
Aパン粉1.0 g
-
Aドライバジル0.1 g
-
-
トマトとルッコラの えごまサラダ
-
ミニトマト3個 (31 g)
-
ルッコラ3.1 g
-
Bにんにくみじん切り
1/2片 (2.7 g)
-
Bえごま油6.0 g
-
塩0.2 g
-
-
アボカドとナッツの チーズ焼き
-
アボカド1/3個 (71 g)
-
ミックスナッツ15.0 g
-
プロセスチーズ20.0 g
-
レタス
1/3枚 (10 g)
-
ご飯150.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鮭の切り身に塩、胡椒を振って下味をつける。
2
オーブントースター の天板にのせて、同量の水で溶いた小麦粉を上面につけ、混ぜ合わせたAをのせる。
3
ミニトマトはヘタを取って横半分、ルッコラは食べやすい長さに切り、Bを加えて和える。
4
アボカドは約２cm角、ミックスナッツは包丁で粗く刻み、チーズも１cm角にそれぞれ切って軽く混ぜ合わせる。
5
４をアルミホイルにのせて、こぼれないように四隅を軽く持ち上げて皿のように囲い、鮭と並べてのせて７〜８分焼く。
6
途中３分ほどで香ばしく焼き色がついたらアボカドを先に取り出す。
7
丼にご飯を入れ、レタスを敷いてそれぞれを彩りよく盛りつける。
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