まんぷく朝ごはんどんぶり まんぷく朝ごはんどんぶり

まんぷく朝ごはんどんぶり

  • エネルギー 478 kcal
  • 食塩相当量 2.6 g

まんぷく朝ごはんどんぶり

  • エネルギー 478 kcal
  • 食塩相当量 2.6 g
太陽笑顔fufufu(ロート製薬) [PR]

作り置きおかずで時短調理もできる!朝ごはんにぴったりな和風おかずを盛り付けたどんぶりです。忙しい朝でもパパッと簡単!
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このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
478 kcal
たんぱく質
23.1 g
脂質
13.9 g
炭水化物
63.2 g
糖質
57.9 g
コレステロール
290 mg
食塩相当量
2.6 g
食物繊維
5.3 g
カリウム
657 mg
カルシウム
224 mg
マグネシウム
148 mg
リン
517 mg
4.2 mg
亜鉛
3.2 mg
ビタミンA
195 µg
ビタミンE
2.1 mg
ビタミンB1
0.37 mg
ビタミンB2
0.49 mg
ビタミンB6
0.50 mg
ビタミンB12
1.7 µg
葉酸
124 µg
ビタミンC
11 mg
ビタミンD
10.1 µg
エネルギー
478 kcal
たんぱく質
23.1 g
脂質
13.9 g
炭水化物
63.2 g
糖質
57.9 g
コレステロール
290 mg
食塩相当量
2.6 g
食物繊維
5.3 g
カリウム
657 mg
カルシウム
224 mg
マグネシウム
148 mg
リン
517 mg
4.2 mg
亜鉛
3.2 mg
ビタミンA
195 µg
ビタミンE
2.1 mg
ビタミンB1
0.37 mg
ビタミンB2
0.49 mg
ビタミンB6
0.50 mg
ビタミンB12
1.7 µg
葉酸
124 µg
ビタミンC
11 mg
ビタミンD
10.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ■納豆入り卵焼き
    • 55 g
    • 納豆
      25 g
    • 細ねぎ
      2 g
    • しょうゆ
      小さじ1/6 (1 g)
    • 青じそ
      0.5 g
    • サラダ油
      小さじ1/4 (1 g)
  • ■じゃこいんげん
    • ちりめんじゃこ
      15 g
    • さやいんげん
      15 g
    • A醤油
      小さじ1/4 (1.5 g)
    • A砂糖
      小さじ1/3弱 (0.8 g)
    • A胡麻油
      小さじ1/4 (1 g)
    • Aしょうが(すりおろし)
      1 g
    • 白胡麻
      小さじ1 (3 g)
  • ■青菜の梅のりあえ
    • 小松菜など
      20 g
    • 梅干し
      小さじ1/3弱 (8 g)
    • 焼きのり
      0.4 g
    • B醤油
      小さじ1/2 (3 g)
    • Bみりん
      小さじ1/2 (3 g)
    • 玄米ご飯
      150 g
  • ■納豆入り卵焼き
    • 1個 (65 g)
    • 納豆
      1/2パック (25.0 g)
    • 細ねぎ
      2.2 g
    • しょうゆ
      1.0 g
    • 青じそ
      1枚 (0.5 g)
    • サラダ油
      1.0 g
  • ■じゃこいんげん
    • ちりめんじゃこ
      15.0 g
    • さやいんげん
      2本 (15 g)
    • A醤油
      1.5 g
    • A砂糖
      0.8 g
    • A胡麻油
      1.0 g
    • Aしょうが(すりおろし)
      1/8片未満 (1.3 g)
    • 白胡麻
      3.0 g
  • ■青菜の梅のりあえ
    • 小松菜など
      1/8束未満 (24 g)
    • 梅干し
      1個 (11 g)
    • 焼きのり
      1/8枚 (0.4 g)
    • B醤油
      3.0 g
    • Bみりん
      3.0 g
    • 玄米ご飯
      150.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、納豆、刻んだ細ねぎ、醤油を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
  • 2
    卵焼き器に油を熱してなじませ、1の半量を流し入れ、混ぜながらまとめる。卵焼きを焼く要領で焼き、等分に切り分ける。
  • 3
    さやいんげんは筋を取って3等分に切る。小松菜はラップに包む。
  • 4
    耐熱容器にちりめんじゃこ とAを入れて混ぜ合わせ、3のさやいんげんをのせる。
  • 5
    さらに蓋をするように3の小松菜をのせ、電子レンジで3分(500w)加熱する。※加熱時間は2人分の目安です。
  • 6
    じゃこいんげんは全体をよく混ぜ合わせ、小松菜はざく切りに。
  • 7
    梅干しは種を取り除いて包丁で叩き、焼きのりは細かく手でちぎる。これらと、切った小松菜、Bを混ぜ合わせる。
  • 8
    丼に玄米ご飯を入れ、卵焼きは青じその上にのせる。残りもそれぞれ盛りつける。


  • このレシピに使われている食材について