簡単 トマトスープ
- エネルギー 34 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
簡単 トマトスープ
- エネルギー 34 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
1時間以上
たくさんの野菜がぎゅっと詰まった、食べ応えのあるスープ。しっかり煮込むことで野菜のうま味を引き出します。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
34
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.3
g
炭水化物
7.5
g
糖質
5.2
g
食物繊維
2.3
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.7
g
カリウム
283
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
16
mg
リン
45
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
32
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
25
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
37
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.08
g
一価不飽和脂肪酸
0.05
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
エネルギー
34
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.3
g
炭水化物
7.5
g
糖質
5.2
g
食物繊維
2.3
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.7
g
カリウム
283
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
16
mg
リン
45
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
32
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
25
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
37
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.08
g
一価不飽和脂肪酸
0.05
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
キャベツ40 g
-
玉ねぎ15 g
-
ピーマン15 g
-
しめじ15 g
-
トマト水煮（カット）40 g
-
水130 ml
-
顆粒コンソメ小さじ2/3 (2 g)
-
塩0.1 g
-
こしょう少々
-
キャベツ1枚 (47 g)
-
玉ねぎ1/8個未満 (16 g)
-
ピーマン2/3個 (18 g)
-
しめじ1/6パック (17 g)
-
トマト水煮（カット）1/8カン (40.0 g)
-
水130.0 g
-
顆粒コンソメ2.0 g
-
塩0.1 g
-
こしょう0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しめじは小房にほぐします。他の野菜は1.5cm大に切ります。
2
鍋に１とトマト水煮と水を加え、中火でひと煮立ちさせます。顆粒コンソメを加えて弱火にし、時々混ぜながら30分ほど煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
野菜がやわらかくなったら、塩とこしょうで味付けをして出来上がりです。
