鶏肉とかぶのレンジレモン蒸し マヨネーズかけ 鶏肉とかぶのレンジレモン蒸し マヨネーズかけ

鶏肉とかぶのレンジレモン蒸し マヨネーズかけ

  • エネルギー 237 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

鶏肉とかぶのレンジレモン蒸し マヨネーズかけ

  • エネルギー 237 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
おいしい健康
15分以内

【アマニ油マヨネーズ】鶏肉はビタミンB12、かぶはビタミンCが豊富。ほんのりレモンの風味が美味しさを添えてくれます。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
237 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
17.4 g
脂質
16.3 g
炭水化物
7.7 g
糖質
4.6 g
食物繊維
3.1 g
カリウム
636 mg
カルシウム
27 mg
マグネシウム
33 mg
リン
218 mg
0.8 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
22 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
81 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
237 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
17.4 g
脂質
16.3 g
炭水化物
7.7 g
糖質
4.6 g
食物繊維
3.1 g
カリウム
636 mg
カルシウム
27 mg
マグネシウム
33 mg
リン
218 mg
0.8 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
22 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
81 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも(皮なし)
    80 g
  • 0.3 g
  • こしょう
    少々
  • 白ワイン
    小さじ1 (5 g)
  • かぶ
    80 g
  • エリンギ
    50 g
  • レモン(いちょう切り)
    5 g
  • アマニ油マヨネーズ
    15 g
  • 鶏もも(皮なし)
    80.0 g
  • 0.3 g
  • こしょう
    0.1 g
  • 白ワイン
    5.0 g
  • かぶ
    94 g
  • エリンギ
    1/2パック (53 g)
  • レモン(いちょう切り)
    1/8個未満 (5.2 g)
  • アマニ油マヨネーズ
    15.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩とこしょうを振る。
  • 2
    かぶは茎を3cmほど残して切り、よく洗う。皮をむき、3〜4等分に切る。エリンギは食べやすい大きさに切る。
  • 3
    オーブンペーパーに、鶏肉、かぶ、エリンギ、レモンをのせる。白ワインをふりかけて包む。
  • 4
    3を耐熱皿にのせ、電子レンジ(500w)で約5分、鶏肉に火が通るまで加熱する。包みをあけて、マヨネーズをかける。
  • 5
    ※電子レンジの加熱時間は2人分の目安です。

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