ひじきとおからのマメ豆マヨサラダ ひじきとおからのマメ豆マヨサラダ

ひじきとおからのマメ豆マヨサラダ

  • エネルギー 181 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

ひじきとおからのマメ豆マヨサラダ

  • エネルギー 181 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康
30分以内

【アマニ油マヨネーズ】ひじきや豆製品は、カリウムの他、水溶性食物繊維も豊富。食材とマヨネーズの風味が良く合います。
  • 手順を簡素化
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
181 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
5.1 g
脂質
13.5 g
炭水化物
11.0 g
糖質
4.7 g
食物繊維
6.3 g
カリウム
211 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
21 mg
リン
44 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
451 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
181 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
5.1 g
脂質
13.5 g
炭水化物
11.0 g
糖質
4.7 g
食物繊維
6.3 g
カリウム
211 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
21 mg
リン
44 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
451 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ひじき
    1 g
  • おから
    30 g
  • ミックスビーンズ
    20 g
  • リーフレタス
    5 g
  • かつお節
    1 g
  • しょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • 大さじ2/3 (10 g)
  • アマニ油マヨネーズ
    15 g
  • ひじき
    1.0 g
  • おから
    30.0 g
  • ミックスビーンズ
    20.0 g
  • リーフレタス
    1/6枚 (5.3 g)
  • かつお節
    1.0 g
  • しょうゆ
    2.0 g
  • 10.0 g
  • アマニ油マヨネーズ
    15.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ひじきは水でもどして、よく洗い、水けをきる。
  • 2
    1を大きめの耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500w)で30秒〜1分加熱する。
  • 3
    2に、おから、かつお節、しょうゆ、酒を加え、よく混ぜる。
  • 4
    2にラップをせず、電子レンジ(500w)で30秒加熱する。一度取り出し、全体を和えて、さらに30秒加熱する。
  • 5
    3の粗熱を取り、ミックスビーンズとマヨネーズでよく和える。器にリーフレタスを敷き、サラダを盛る。
  • 6
    ※電子レンジの加熱時間は2人分の目安です。

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