ひじきとおからのマメ豆マヨサラダ ひじきとおからのマメ豆マヨサラダ

ひじきとおからのマメ豆マヨサラダ

  • エネルギー 189 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

ひじきとおからのマメ豆マヨサラダ

  • エネルギー 189 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
おいしい健康

【アマニ油マヨネーズ】ひじきや豆製品は、カリウムの他、水溶性食物繊維も豊富。食材とマヨネーズの風味が良く合います。
  • 手順を簡素化
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
189 kcal
たんぱく質
5.1 g
脂質
13.4 g
炭水化物
9.2 g
コレステロール
2 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
6.5 g
カリウム
211 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
21 mg
リン
44 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
14 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
11 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
189 kcal
たんぱく質
5.1 g
脂質
13.4 g
炭水化物
9.2 g
コレステロール
2 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
6.5 g
カリウム
211 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
21 mg
リン
44 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
14 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
11 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ひじき
    1 g
  • おから
    30 g
  • ミックスビーンズ
    20 g
  • リーフレタス
    5 g
  • かつお節
    1 g
  • しょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • 大さじ2/3 (10 g)
  • アマニ油マヨネーズ
    15 g
  • ひじき
    1.0 g
  • おから
    30.0 g
  • ミックスビーンズ
    20.0 g
  • リーフレタス
    1/2枚 (5.3 g)
  • かつお節
    1.0 g
  • しょうゆ
    2.0 g
  • 10.0 g
  • アマニ油マヨネーズ
    15.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ひじきは水でもどして、よく洗い、水けをきる。
  • 2
    1を大きめの耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500w)で30秒〜1分加熱する。
  • 3
    2に、おから、かつお節、しょうゆ、酒を加え、よく混ぜる。
  • 4
    2にラップをせず、電子レンジ(500w)で30秒加熱する。一度取り出し、全体を和えて、さらに30秒加熱する。
  • 5
    3の粗熱を取り、ミックスビーンズとマヨネーズでよく和える。器にリーフレタスを敷き、サラダを盛る。
  • 6
    ※電子レンジの加熱時間は2人分の目安です。