簡単 サバ缶丼
栄養価（1人分）
|
エネルギー
|
450kcal
|
たんぱく質
|
22.4g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
10.4g
|
炭水化物
|
62.9g
|
|
コレステロール
|
68mg
|
食塩相当量
|
1.6g
|
|
食物繊維
|
3.8g
|
カリウム
|
455mg
|
|
カルシウム
|
235mg
|
マグネシウム
|
54mg
|
|
リン
|
259mg
|
鉄
|
2.2mg
|
|
亜鉛
|
2.5mg
|
ビタミンA
|
3µg
|
|
ビタミンE
|
2.8mg
|
ビタミンB1
|
0.20mg
|
|
ビタミンB2
|
0.36mg
|
ビタミンB6
|
0.54mg
|
|
ビタミンB12
|
9.6µg
|
葉酸
|
42µg
|
|
ビタミンC
|
8mg
|
ビタミンD
|
8.8µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
|
サバ缶（水煮缶）
|
80 g
|
80 g
|
|
玉ねぎ
|
80 g
|
1/2個 (85 g)
|
|
しょうが
|
5 g
|
1/2片 (6.3 g)
|
|
細ねぎ
|
5 g
|
5 g
|
|
紅しょうが
|
2 g
|
2 g
|
|
Ａ酒
|
小さじ1/2強 (3 g)
|
3 g
|
|
Ａみりん
|
小さじ1弱 (5 g)
|
5 g
|
|
Ａしょうゆ
|
小さじ1弱 (5 g)
|
5 g
|
|
サラダ油
|
小さじ1/4 (1 g)
|
1 g
|
|
麦ごはん（押し麦3割）
|
150 g
|
150 g
|
|
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
||
手順
-
1
-
玉ねぎは薄切り、細ねぎは小口切り、しょうがはすりおろします。
-
2
-
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒めます。玉ねぎに火が通り透き通ったら、しょうがとサバ缶を汁ごと加えてほぐします。
-
3
-
2にＡを加えて混ぜながら、ふつふつと沸くまで軽く煮ます。
-
4
-
器にご飯を盛り、3を乗せ、ねぎと紅しょうがを乗せたら出来上がりです。
最近見たレシピ
450kcal
PR
栄養士のおすすめコメント
少しハードルが高く感じられるお魚料理も、缶詰を上手に利用すれば、気軽に食べることができます。鯖にはDHAやEPAが豊富。