簡単 サバ缶丼
栄養価（1人分）
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エネルギー
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450kcal
|
たんぱく質
|
22.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
10.4g
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炭水化物
|
62.9g
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コレステロール
|
68mg
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食塩相当量
|
1.6g
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食物繊維
|
3.8g
|
カリウム
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455mg
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カルシウム
|
235mg
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マグネシウム
|
54mg
|
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リン
|
259mg
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鉄
|
2.2mg
|
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亜鉛
|
2.5mg
|
ビタミンA
|
3µg
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ビタミンE
|
2.8mg
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ビタミンB1
|
0.20mg
|
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ビタミンB2
|
0.36mg
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ビタミンB6
|
0.54mg
|
|
ビタミンB12
|
9.6µg
|
葉酸
|
42µg
|
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ビタミンC
|
8mg
|
ビタミンD
|
8.8µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
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サバ缶（水煮缶）
|
80 g
|
80.0 g
|
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玉ねぎ
|
80 g
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1/2個 (85 g)
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しょうが
|
5 g
|
1/2片 (6.3 g)
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細ねぎ
|
5 g
|
5.0 g
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紅しょうが
|
2 g
|
2.0 g
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Ａ酒
|
小さじ1/2強 (3 g)
|
3.0 g
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Ａみりん
|
小さじ1弱 (5 g)
|
5.0 g
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Ａしょうゆ
|
小さじ1弱 (5 g)
|
5.0 g
|
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サラダ油
|
小さじ1/4 (1 g)
|
1.0 g
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麦ごはん（押し麦3割）
|
150 g
|
150.0 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
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1
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玉ねぎは薄切り、細ねぎは小口切り、しょうがはすりおろします。
-
2
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フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒めます。玉ねぎに火が通り透き通ったら、しょうがとサバ缶を汁ごと加えてほぐします。
-
3
-
2にＡを加えて混ぜながら、ふつふつと沸くまで軽く煮ます。
-
4
-
器にご飯を盛り、3を乗せ、ねぎと紅しょうがを乗せたら出来上がりです。
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