トマト味噌煮込みうどん
- エネルギー 265 kcal
- 食塩相当量 2.4 g
トマト味噌煮込みうどん
- エネルギー 265 kcal
- 食塩相当量 2.4 g
体調の悪いときでも手軽に作れる一品。腸にやさしい食材を使い、失われやすい水分やカリウムなど栄養補給に役立ちます。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
265
kcal
たんぱく質
10.9
g
脂質
1.8
g
炭水化物
50.6
g
コレステロール
7
mg
食塩相当量
2.4
g
食物繊維
3.7
g
カリウム
614
mg
カルシウム
44
mg
マグネシウム
42
mg
リン
125
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ビタミンA
43
µg
ビタミンE
1.4
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンB6
0.25
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
59
µg
ビタミンC
17
mg
ビタミンD
0.6
µg
エネルギー
265
kcal
たんぱく質
10.9
g
脂質
1.8
g
炭水化物
50.6
g
コレステロール
7
mg
食塩相当量
2.4
g
食物繊維
3.7
g
カリウム
614
mg
カルシウム
44
mg
マグネシウム
42
mg
リン
125
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ビタミンA
43
µg
ビタミンE
1.4
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンB6
0.25
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
59
µg
ビタミンC
17
mg
ビタミンD
0.6
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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うどん（ゆで）180 g
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かぶ
40 g -
ツナ水煮20 g
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A水150 ml
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Aトマトジュース（食塩無添加）150 g
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A和風だしの素小さじ1/6 (0.5 g)
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みそ大さじ2/3 (12 g)
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砂糖小さじ1/3 (1 g)
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小ねぎ（小口切り）1 g
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うどん（ゆで）180.0 g
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かぶ
1/2個 (44 g)
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ツナ水煮20.0 g
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A水150.0 g
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Aトマトジュース（食塩無添加）150.0 g
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A和風だしの素0.5 g
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みそ12.0 g
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砂糖1.0 g
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小ねぎ（小口切り）1.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぶは皮をむいてくし形切りにします。
2
鍋にAを入れて火にかけ、うどんとかぶ、ツナを入れて煮ます。
3
やわらかく煮えたらみそを溶き入れ、砂糖を加えます。
4
器に盛り、小ねぎを散らします。
