濃厚ウマ辛 坦々麺
- エネルギー 464 kcal
- 食塩相当量 2.2 g
濃厚ウマ辛 坦々麺
- エネルギー 464 kcal
- 食塩相当量 2.2 g
30分以内
練りごまをたっぷりと使ったコク深い坦々麺。豚赤身のひき肉を使い、脂質をカットしました。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
尿酸値が高い（痛風）
高尿酸血症
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
尿酸値が高い（痛風）
高尿酸血症
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
464
kcal
食塩相当量
2.2
g
たんぱく質
20.3
g
脂質
15.2
g
炭水化物
68.0
g
糖質
59.7
g
食物繊維
8.3
g
水溶性食物繊維
5.5
g
不溶性食物繊維
3.0
g
カリウム
387
mg
カルシウム
149
mg
マグネシウム
81
mg
リン
238
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
20
mg
ビタミンB1
0.36
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
30
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
2.91
g
一価不飽和脂肪酸
5.16
g
多価不飽和脂肪酸
5.45
g
エネルギー
464
kcal
食塩相当量
2.2
g
たんぱく質
20.3
g
脂質
15.2
g
炭水化物
68.0
g
糖質
59.7
g
食物繊維
8.3
g
水溶性食物繊維
5.5
g
不溶性食物繊維
3.0
g
カリウム
387
mg
カルシウム
149
mg
マグネシウム
81
mg
リン
238
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
20
mg
ビタミンB1
0.36
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
30
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
2.91
g
一価不飽和脂肪酸
5.16
g
多価不飽和脂肪酸
5.45
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
中華めん（生）
-
豚赤身ひき肉
-
小ねぎ（小口切り）
-
しょうが（みじん切り）
-
豆板醤
-
ごま油
-
水
-
白練りごま
-
ラー油
-
A
-
酢
-
しょうゆ
-
鶏がらスープの素
-
砂糖
-
-
トッピング用
-
小ねぎ（小口切り）
-
-
中華めん（生）
-
豚赤身ひき肉
-
小ねぎ（小口切り）
-
しょうが（みじん切り）
-
豆板醤
-
ごま油
-
水
-
白練りごま
-
ラー油
-
A
-
酢
-
しょうゆ
-
鶏がらスープの素
-
砂糖
-
-
トッピング用
-
小ねぎ（小口切り）
-
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分量が表示されます
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋にごま油を中火で熱し、ひき肉を炒めます。
