このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
446
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
20.3
g
脂質
10.2
g
炭水化物
72.6
g
糖質
66.7
g
食物繊維
5.9
g
カリウム
700
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
54
mg
リン
251
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
2.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
47
mg
ビタミンB1
0.76
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.44
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
55
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
2.0
mg
エネルギー
446
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
20.3
g
脂質
10.2
g
炭水化物
72.6
g
糖質
66.7
g
食物繊維
5.9
g
カリウム
700
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
54
mg
リン
251
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
2.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
47
mg
ビタミンB1
0.76
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.44
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
55
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
2.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
麦ご飯（押麦３割）150 g
-
豚もも薄切り肉70 g
-
玉ねぎ50 g
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
小麦粉大さじ2/3 (6 g)
-
A
-
トマト水煮（ホール）100 g
-
中濃ソース大さじ2/3 (12 g)
-
ケチャップ小さじ1と2/3 (10 g)
-
顆粒コンソメ小さじ2/3 (2 g)
-
インスタントコーヒー粉（あれば）小さじ1/4 (0.5 g)
-
水50 ml
-
-
麦ご飯（押麦３割）150.0 g
-
豚もも薄切り肉70.0 g
-
玉ねぎ1/4個 (53 g)
-
サラダ油2.0 g
-
小麦粉6.0 g
-
A
-
トマト水煮（ホール）1/4カン (100.0 g)
-
中濃ソース12.0 g
-
ケチャップ10.0 g
-
顆粒コンソメ2.0 g
-
インスタントコーヒー粉（あれば）0.5 g
-
水50.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
2
鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒めます。
3
小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせます。
4
Aを加えて、混ぜながら弱火で15分ほど、煮汁が半分になりとろみがつくまで煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
5
器にご飯を盛り、４をかけたら出来上がりです。
