おからとひじきのまぜまぜサラダ おからとひじきのまぜまぜサラダ

おからとひじきのまぜまぜサラダ

  • エネルギー 109 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

おからとひじきのまぜまぜサラダ

  • エネルギー 109 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
Fujiレシピさんのレシピ

大豆から豆腐を作る時に、豆乳を絞った時の絞りかすがおから。腸内環境を整える食物繊維や記憶に関わるレシチンが豊富。
  • 脂質カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
109 kcal
たんぱく質
3.6 g
脂質
6.5 g
炭水化物
11.1 g
糖質
5.5 g
コレステロール
14 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
5.6 g
カリウム
527 mg
カルシウム
132 mg
マグネシウム
49 mg
リン
61 mg
1.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
101 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
34 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
109 kcal
たんぱく質
3.6 g
脂質
6.5 g
炭水化物
11.1 g
糖質
5.5 g
コレステロール
14 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
5.6 g
カリウム
527 mg
カルシウム
132 mg
マグネシウム
49 mg
リン
61 mg
1.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
101 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
34 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • おから
    20 g
  • ひじき(乾)
    5 g
  • 小松菜
    20 g
  • コーン缶
    5 g
  • Aクリームチーズ
    10 g
  • Aプレーンヨーグルト
    大さじ2/3 (10 g)
  • Aカロリーハーフマヨネーズ
    小さじ1と1/4 (5 g)
  • A塩
    0.2 g
  • A砂糖
    小さじ1 (3 g)
  • いりごま
    小さじ1/3 (1 g)
  • おから
    20.0 g
  • ひじき(乾)
    5.0 g
  • 小松菜
    1/8束未満 (24 g)
  • コーン缶
    5.0 g
  • Aクリームチーズ
    10.0 g
  • Aプレーンヨーグルト
    10.0 g
  • Aカロリーハーフマヨネーズ
    5.0 g
  • A塩
    0.2 g
  • A砂糖
    3.0 g
  • いりごま
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ひじきはたっぷりの水で30分程度浸して戻します。小松菜は1~2cmの長さに切り、熱湯でさっと茹でます。
  • 2
    ひじきと小松菜の水分をしっかりと絞り、おから、コーン缶と共にボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  • 3
    2に混ぜ合わせたAを加えて和え、いりごまを振って出来上がりです。