このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
471
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
22.8
g
脂質
12.9
g
炭水化物
70.9
g
糖質
67.9
g
食物繊維
3.0
g
カリウム
365
mg
カルシウム
51
mg
マグネシウム
38
mg
リン
314
mg
鉄
3.1
mg
亜鉛
4.7
mg
ヨウ素
24
µg
コレステロール
285
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.46
mg
ビタミンB12
1.8
µg
葉酸
48
µg
ビタミンA
147
µg
ビタミンD
2.5
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
1.3
mg
エネルギー
471
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
22.8
g
脂質
12.9
g
炭水化物
70.9
g
糖質
67.9
g
食物繊維
3.0
g
カリウム
365
mg
カルシウム
51
mg
マグネシウム
38
mg
リン
314
mg
鉄
3.1
mg
亜鉛
4.7
mg
ヨウ素
24
µg
コレステロール
285
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.46
mg
ビタミンB12
1.8
µg
葉酸
48
µg
ビタミンA
147
µg
ビタミンD
2.5
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
1.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
牛もも肉脂身なし（ブロック）
-
にんにく（すりおろし）
-
塩
-
Aしょうゆ
-
A酒
-
A砂糖
-
Aしょうが（すりおろし）
-
A玉ねぎ（すりおろし）
-
Bヨーグルト
-
Bマヨネーズ（低カロリータイプ）
-
Bレモン汁
-
卵黄
-
ブロッコリースプラウト
-
ご飯
-
牛もも肉脂身なし（ブロック）
-
にんにく（すりおろし）
-
塩
-
Aしょうゆ
-
A酒
-
A砂糖
-
Aしょうが（すりおろし）
-
A玉ねぎ（すりおろし）
-
Bヨーグルト
-
Bマヨネーズ（低カロリータイプ）
-
Bレモン汁
-
卵黄
-
ブロッコリースプラウト
-
ご飯
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
牛肉は常温に戻し、にんにくと塩をすり込みます。ブロッコリースプラウトは根元を切り落とします。
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