春キャベツと桜えびのスパゲティ
- エネルギー 362 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
春キャベツと桜えびのスパゲティ
- エネルギー 362 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
30分以内
春らしい色と味わい。桜えびは最初にしっかりと炒めることで、さらに風味が豊かになります。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
362
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
17.1
g
脂質
7.8
g
炭水化物
60.1
g
糖質
54.0
g
食物繊維
6.1
g
水溶性食物繊維
3.0
g
不溶性食物繊維
3.2
g
カリウム
500
mg
カルシウム
255
mg
マグネシウム
86
mg
リン
251
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
71
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
34
mg
ビタミンB6
0.28
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
94
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
66
µg
ビタミンE
1.5
mg
飽和脂肪酸
1.15
g
一価不飽和脂肪酸
4.65
g
多価不飽和脂肪酸
1.15
g
エネルギー
362
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
17.1
g
脂質
7.8
g
炭水化物
60.1
g
糖質
54.0
g
食物繊維
6.1
g
水溶性食物繊維
3.0
g
不溶性食物繊維
3.2
g
カリウム
500
mg
カルシウム
255
mg
マグネシウム
86
mg
リン
251
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
71
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
34
mg
ビタミンB6
0.28
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
94
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
66
µg
ビタミンE
1.5
mg
飽和脂肪酸
1.15
g
一価不飽和脂肪酸
4.65
g
多価不飽和脂肪酸
1.15
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
スパゲッティ（乾）70 g
-
春キャベツ
80 g -
新玉ねぎ
50 g
-
桜えび10 g
-
にんにく（みじん切り）
2 g
-
赤とうがらし（輪切り）少々
-
オリーブ油小さじ1 (4 g)
-
スパゲッティのゆで汁50 ml
-
塩小さじ1/6強 (1.2 g)
-
オリーブ油（仕上げ用）小さじ1/2 (2 g)
-
スパゲッティ（乾）70.0 g
-
春キャベツ
2枚 (94 g)
-
新玉ねぎ
1/4個 (53 g)
-
桜えび10.0 g
-
にんにく（みじん切り）
1/2片 (2.2 g)
-
赤とうがらし（輪切り）1/8本 (0.1 g)
-
オリーブ油4.0 g
-
スパゲッティのゆで汁50.0 g
-
塩1.2 g
-
オリーブ油（仕上げ用）2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは４cm大のざく切りに、玉ねぎは薄切りにします。
2
スパゲッティはたっぷりの熱湯で、表示の時間より１分短めにゆでます。
3
フライパンにオリーブ油と桜えび、にんにく、赤とうがらしを弱火で熱し、香りが立ったらキャベツと玉ねぎを加えて炒めます。
4
湯をきったスパゲッティとゆで汁、塩を加えて中火にし、全体を混ぜ合わせます。
5
器に盛り、オリーブ油を回しかけたら完成です。
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