春キャベツと桜えびのスパゲティ 春キャベツと桜えびのスパゲティ

春キャベツと桜えびのスパゲティ

  • エネルギー 360 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

春キャベツと桜えびのスパゲティ

  • エネルギー 360 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
坂本みちよさんのレシピ
30分以内

春らしい色と味わい。桜えびは最初にしっかりと炒めることで、さらに風味が豊かになります。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
360 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
17.2 g
脂質
7.9 g
炭水化物
60.1 g
糖質
54.0 g
食物繊維
6.1 g
カリウム
508 mg
カルシウム
256 mg
マグネシウム
86 mg
リン
251 mg
1.7 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
71 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
37 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
104 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
65 µg
ビタミンE
1.5 mg
エネルギー
360 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
17.2 g
脂質
7.9 g
炭水化物
60.1 g
糖質
54.0 g
食物繊維
6.1 g
カリウム
508 mg
カルシウム
256 mg
マグネシウム
86 mg
リン
251 mg
1.7 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
71 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
37 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
104 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
65 µg
ビタミンE
1.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スパゲッティ(乾)
    70 g
  • 春キャベツ
    80 g
  • 新玉ねぎ
    50 g
  • 桜えび
    10 g
  • にんにく(みじん切り)
    2 g
  • 赤とうがらし(輪切り)
    少々
  • オリーブ油
    小さじ1 (4 g)
  • スパゲッティのゆで汁
    50 ml
  • 小さじ1/6強 (1.2 g)
  • オリーブ油(仕上げ用)
    小さじ1/2 (2 g)
  • スパゲッティ(乾)
    70.0 g
  • 春キャベツ
    2枚 (94 g)
  • 新玉ねぎ
    1/4個 (53 g)
  • 桜えび
    10.0 g
  • にんにく(みじん切り)
    1/2片 (2.2 g)
  • 赤とうがらし(輪切り)
    1/8本 (0.1 g)
  • オリーブ油
    4.0 g
  • スパゲッティのゆで汁
    50.0 g
  • 1.2 g
  • オリーブ油(仕上げ用)
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    キャベツは4cm大のざく切りに、玉ねぎは薄切りにします。
  • 2
    スパゲッティはたっぷりの熱湯で、表示の時間より1分短めにゆでます。
  • 3
    フライパンにオリーブ油と桜えび、にんにく、赤とうがらしを弱火で熱し、香りが立ったらキャベツと玉ねぎを加えて炒めます。
  • 4
    湯をきったスパゲッティとゆで汁、塩を加えて中火にし、全体を混ぜ合わせます。
  • 5
    器に盛り、オリーブ油を回しかけたら完成です。

  • アプリをインストール