赤ピーマンともやしの炒め物 赤ピーマンともやしの炒め物

赤ピーマンともやしの炒め物

  • エネルギー 47 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

赤ピーマンともやしの炒め物

  • エネルギー 47 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
満月152000さんのレシピ
15分以内

フライパンでさっと炒めるだけ。シャキシャキ食感を残すために、加熱は短時間にしましょう。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
47 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.3 g
脂質
3.4 g
炭水化物
3.7 g
糖質
2.6 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
101 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
10 mg
リン
22 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
54 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
31 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
1.4 mg
エネルギー
47 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.3 g
脂質
3.4 g
炭水化物
3.7 g
糖質
2.6 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
101 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
10 mg
リン
22 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
54 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
31 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
1.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • もやし
    40 g
  • パプリカ(赤)
    30 g
  • ごま油
    小さじ3/4 (3 g)
  • 0.3 g
  • こしょう
    少々
  • オイスターソース
    小さじ1/3 (2 g)
  • 青じそ
    0.5 g
  • 白すりごま
    小さじ1/6強 (0.5 g)
  • もやし
    1/6袋 (41 g)
  • パプリカ(赤)
    1/4個 (33 g)
  • ごま油
    3.0 g
  • 0.3 g
  • こしょう
    0.1 g
  • オイスターソース
    2.0 g
  • 青じそ
    1枚 (0.5 g)
  • 白すりごま
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    赤ピーマンは縦に細切りにします。青じそはせん切りにします。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、赤ピーマンを炒めます。
  • 3
    赤ピーマンがしんなりしたらもやしを入れ、塩、こしょうを加えてさっと炒めます。
  • 4
    オイスターソースを入れ、軽く炒め合わせたら火を止めます。
  • 5
    皿に盛りつけ、青じそをのせます。すりごまを振り入れたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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