このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
47
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.3
g
脂質
3.4
g
炭水化物
3.7
g
糖質
2.6
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
101
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
10
mg
リン
22
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
54
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
31
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
1.4
mg
エネルギー
47
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.3
g
脂質
3.4
g
炭水化物
3.7
g
糖質
2.6
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
101
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
10
mg
リン
22
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
54
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
31
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
1.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
もやし40 g
-
パプリカ（赤）30 g
-
ごま油小さじ3/4 (3 g)
-
塩0.3 g
-
こしょう少々
-
オイスターソース小さじ1/3 (2 g)
-
青じそ0.5 g
-
白すりごま小さじ1/6強 (0.5 g)
-
もやし1/6袋 (41 g)
-
パプリカ（赤）1/4個 (33 g)
-
ごま油3.0 g
-
塩0.3 g
-
こしょう0.1 g
-
オイスターソース2.0 g
-
青じそ1枚 (0.5 g)
-
白すりごま0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
赤ピーマンは縦に細切りにします。青じそはせん切りにします。
2
フライパンにごま油を熱し、赤ピーマンを炒めます。
3
赤ピーマンがしんなりしたらもやしを入れ、塩、こしょうを加えてさっと炒めます。
4
オイスターソースを入れ、軽く炒め合わせたら火を止めます。
5
皿に盛りつけ、青じそをのせます。すりごまを振り入れたら出来上がりです。
