市販の無糖ヨーグルトでもお作りいただけます。こちらのレシピではギリシャヨーグルトを使用していますが、無糖ヨーグルトをしっかり水切りすることで、近い食感に仕上がります。水切りは、ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトをのせ、下にボウルを置いて冷蔵庫で2〜3時間ほど置く方法がおすすめです。水切りが甘いと仕上がりがゆるくなりやすいため、様子を見て調整してください。参考になれば幸いです。