フルーツサンド
栄養価（1人分）
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エネルギー
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447kcal
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たんぱく質
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16.4g
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脂質
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10.1g
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炭水化物
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74.6g
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コレステロール
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24mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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3.6g
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カリウム
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663mg
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カルシウム
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275mg
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マグネシウム
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61mg
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リン
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300mg
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鉄
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0.9mg
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亜鉛
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1.8mg
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ビタミンA
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69µg
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ビタミンE
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1.0mg
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ビタミンB1
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0.18mg
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ビタミンB2
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0.34mg
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ビタミンB6
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0.28mg
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ビタミンB12
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0.2µg
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葉酸
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89µg
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ビタミンC
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33mg
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ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
食パン（８枚切り）
90 g
1枚半 (90 g)
Aヨーグルト
200 g
200.0 g
Aはちみつ
小さじ1 (7 g)
7.0 g
A赤のビーツ
小さじ1/3 (1 g)
1.0 g
いちご
30 g
2個 (31 g)
バナナ
40 g
1/2本 (67 g)
ぶどう
30 g
35 g
セルフィーユ（チャービル）
1 g
1.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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Aのヨーグルトはクッキングペーパーを敷いたザルで１晩おいて水切りをする。
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2
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１にはちみつと赤のビーツを混ぜ合わせる。
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3
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いちごはへたを切り落とし、縦半分に切る。バナナは２cm長さに切る。
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4
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ラップを敷いて食パンを１枚のせる。１/３量の２を広げ、果物を並べる。残りの２を広げてパンを乗せる。
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5
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ラップでしっかり包んで重石をのせ、30分ほど冷凍庫においておく。
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6
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ラップを外し、対角線にカットする。器に盛りつけ、セルフィーユを飾る。
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7
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※果物は旬のものでお楽しみください。
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管理栄養士のおすすめコメント
ピンク色がキュートなフルーツサンド。生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使うとヘルシーに仕上がります。