長いもと豆腐のすり流し 長いもと豆腐のすり流し

長いもと豆腐のすり流し

  • エネルギー 44 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

長いもと豆腐のすり流し

  • エネルギー 44 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康
15分以内

滑らかで飲み込みやすく、梅肉が食欲アップに役立ちます。食欲がないときにもおすすめです。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
44 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
1.5 g
炭水化物
5.5 g
糖質
4.1 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
227 mg
カルシウム
50 mg
マグネシウム
35 mg
リン
51 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
751 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
44 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
1.5 g
炭水化物
5.5 g
糖質
4.1 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
227 mg
カルシウム
50 mg
マグネシウム
35 mg
リン
51 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
751 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 長いも
  • オクラ
  • 絹ごし豆腐
  • Aだし汁
  • Aうす口しょうゆ
  • A塩
  • 梅肉
  • 長いも
  • オクラ
  • 絹ごし豆腐
  • Aだし汁
  • Aうす口しょうゆ
  • A塩
  • 梅肉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
オクラは塩(分量外)で揉んで産毛をとり、熱湯でゆでます。ヘタを取って包丁でたたきます。

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