鮭のホイル焼き 鮭のホイル焼き

鮭のホイル焼き

  • エネルギー 116 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

鮭のホイル焼き

  • エネルギー 116 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
糖尿病患者さんのための献立集 [PR]

食材をアルミホイルで包んで、フライパンで蒸すだけ。ねぎやきのこをたっぷり加えてボリュームがしっかりあります。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
116 kcal
たんぱく質
17.2 g
脂質
3.1 g
炭水化物
5.2 g
コレステロール
42 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
446 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
30 mg
リン
212 mg
0.6 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンB6
0.52 mg
ビタミンB12
4.1 µg
葉酸
53 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
23.5 µg
エネルギー
116 kcal
たんぱく質
17.2 g
脂質
3.1 g
炭水化物
5.2 g
コレステロール
42 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
446 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
30 mg
リン
212 mg
0.6 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンB6
0.52 mg
ビタミンB12
4.1 µg
葉酸
53 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
23.5 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鮭(1切れ70g)
    70 g
  • A酒
    小さじ1/2 (2.5 g)
  • A塩
    0.3 g
  • 長ねぎ
    30 g
  • しめじ
    20 g
  • まいたけ
    20 g
  • すだち(1人1/2個)
    5 g
  • しょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • 鮭(1切れ70g)
    70.0 g
  • A酒
    2.5 g
  • A塩
    0.3 g
  • 長ねぎ
    1/3本 (50 g)
  • しめじ
    1/4パック (22 g)
  • まいたけ
    1/4パック (22 g)
  • すだち(1人1/2個)
    5.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鮭はAをふってしばらくおきます。
  • 2
    長ねぎは5mm幅くらいの斜め切りにし、しめじとまいたけはほぐします。
  • 3
    アルミホイルに水けをふき取った鮭と2を置いて包みます。
  • 4
    フライパンに3を並べて蓋をし、中火で10分ほど蒸し焼きにします。すだちとしょうゆを添えます。


  • このレシピに使われている食材について