時短チキンカレー
- エネルギー 448 kcal
- 食塩相当量 2.0 g
時短チキンカレー
- エネルギー 448 kcal
- 食塩相当量 2.0 g
30分以内
電子レンジを使って、調理時間と脂質をカットした技ありカレー。カレールーは計量しやすいフレークタイプがおすすめです。
-
手間カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
448
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
21.6
g
脂質
9.9
g
炭水化物
75.9
g
糖質
69.0
g
食物繊維
6.9
g
水溶性食物繊維
1.8
g
不溶性食物繊維
3.8
g
カリウム
741
mg
カルシウム
46
mg
マグネシウム
57
mg
リン
272
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
2.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
73
mg
ビタミンB1
0.22
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
29
mg
ビタミンB6
0.51
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
126
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
36
µg
ビタミンE
3.1
mg
飽和脂肪酸
3.53
g
一価不飽和脂肪酸
3.99
g
多価不飽和脂肪酸
1.04
g
エネルギー
448
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
21.6
g
脂質
9.9
g
炭水化物
75.9
g
糖質
69.0
g
食物繊維
6.9
g
水溶性食物繊維
1.8
g
不溶性食物繊維
3.8
g
カリウム
741
mg
カルシウム
46
mg
マグネシウム
57
mg
リン
272
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
2.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
73
mg
ビタミンB1
0.22
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
29
mg
ビタミンB6
0.51
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
126
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
36
µg
ビタミンE
3.1
mg
飽和脂肪酸
3.53
g
一価不飽和脂肪酸
3.99
g
多価不飽和脂肪酸
1.04
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも肉（皮なし）80 g
-
水煮トマト60 g
-
玉ねぎ40 g
-
かぼちゃ
40 g -
水50 ml
-
Aにんにく（すりおろし）1 g
-
A中濃ソース小さじ1弱 (5 g)
-
Aカレールー（フレークタイプ）15 g
-
麦ごはん（押麦２割）150 g
-
鶏もも肉（皮なし）80.0 g
-
水煮トマト1/6カン (60.0 g)
-
玉ねぎ1/4個 (43 g)
-
かぼちゃ
1/8個未満 (44 g)
-
水50.0 g
-
Aにんにく（すりおろし）1/4片 (1.1 g)
-
A中濃ソース5.0 g
-
Aカレールー（フレークタイプ）15.0 g
-
麦ごはん（押麦２割）150.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは２cm幅のくし切り、かぼちゃは一口大に切ります。
2
大きめの耐熱ボウルに鶏肉以外の１と水煮トマトを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600ｗ）で約３分加熱します。
3
鶏肉を加えてざっとかき混ぜ、ラップをかけてさらに３分加熱します。
4
３を鍋に入れて水を加え、火にかけて５分ほど煮ます。一旦火を止め、Aを加えてルーを溶かします。
5
弱火で10分ほど煮込み、ご飯とともに器に盛りつけます。
