時短チキンカレー
栄養価（1人分）
|
エネルギー
|
488kcal
|
たんぱく質
|
22.2g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
10.0g
|
炭水化物
|
75.1g
|
|
コレステロール
|
73mg
|
食塩相当量
|
2.0g
|
|
食物繊維
|
5.0g
|
カリウム
|
774mg
|
|
カルシウム
|
45mg
|
マグネシウム
|
63mg
|
|
リン
|
283mg
|
鉄
|
2.2mg
|
|
亜鉛
|
2.7mg
|
ビタミンA
|
174µg
|
|
ビタミンE
|
3.5mg
|
ビタミンB1
|
0.23mg
|
|
ビタミンB2
|
0.24mg
|
ビタミンB6
|
0.58mg
|
|
ビタミンB12
|
0.2µg
|
葉酸
|
54µg
|
|
ビタミンC
|
29mg
|
ビタミンD
|
0.2µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
|
鶏もも肉（皮なし）
|
80 g
|
80.0 g
|
|
水煮トマト
|
大さじ4 (60 g)
|
1/6カン (60.0 g)
|
|
玉ねぎ
|
40 g
|
1/4個 (43 g)
|
|
かぼちゃ
|
40 g
|
1/8個未満 (44 g)
|
|
水
|
大さじ3と1/3 (50 g)
|
50.0 g
|
|
Aにんにく（すりおろし）
|
1 g
|
1/4片 (1.1 g)
|
|
A中濃ソース
|
小さじ1弱 (5 g)
|
5.0 g
|
|
Aカレールー（フレークタイプ）
|
15 g
|
15.0 g
|
|
麦ごはん（押麦２割）
|
150 g
|
150.0 g
|
|
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
||
手順
-
1
-
鶏肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは２cm幅のくし切り、かぼちゃは一口大に切ります。
-
2
-
大きめの耐熱ボウルに鶏肉以外の１と水煮トマトを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で約３分加熱します。
-
3
-
鶏肉を加えてざっとかき混ぜ、ラップをかけてさらに３分加熱します。
-
4
-
３を鍋に入れて水を加え、火にかけて５分ほど煮ます。一旦火を止め、Aを加えてルーを溶かします。
-
5
-
弱火で10分ほど煮込み、ご飯とともに器に盛りつけます。
このレシピに使われている食材について
最近見たレシピ
488kcal
PR
栄養士のおすすめコメント
電子レンジを使って、調理時間と脂質をカットした技ありカレー。カレールーは計量しやすいフレークタイプがおすすめです。