時短チキンカレー
- エネルギー 488 kcal
- 食塩相当量 2.0 g
時短チキンカレー
- エネルギー 488 kcal
- 食塩相当量 2.0 g
電子レンジを使って、調理時間と脂質をカットした技ありカレー。カレールーは計量しやすいフレークタイプがおすすめです。
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このレシピの栄養価
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エネルギー
488
kcal
たんぱく質
22.2
g
脂質
10.0
g
炭水化物
75.1
g
糖質
70.1
g
コレステロール
73
mg
食塩相当量
2.0
g
食物繊維
5.0
g
カリウム
774
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
63
mg
リン
283
mg
鉄
2.2
mg
亜鉛
2.7
mg
ビタミンA
174
µg
ビタミンE
3.5
mg
ビタミンB1
0.23
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンB6
0.58
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
54
µg
ビタミンC
29
mg
ビタミンD
0.2
µg
エネルギー
488
kcal
たんぱく質
22.2
g
脂質
10.0
g
炭水化物
75.1
g
糖質
70.1
g
コレステロール
73
mg
食塩相当量
2.0
g
食物繊維
5.0
g
カリウム
774
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
63
mg
リン
283
mg
鉄
2.2
mg
亜鉛
2.7
mg
ビタミンA
174
µg
ビタミンE
3.5
mg
ビタミンB1
0.23
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンB6
0.58
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
54
µg
ビタミンC
29
mg
ビタミンD
0.2
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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鶏もも肉（皮なし）80 g
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水煮トマト60 g
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玉ねぎ40 g
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かぼちゃ40 g
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水50 ml
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Aにんにく（すりおろし）1 g
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A中濃ソース小さじ1弱 (5 g)
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Aカレールー（フレークタイプ）15 g
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麦ごはん（押麦２割）150 g
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鶏もも肉（皮なし）80.0 g
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水煮トマト1/6カン (60.0 g)
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玉ねぎ1/4個 (43 g)
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かぼちゃ1/8個未満 (44 g)
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水50.0 g
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Aにんにく（すりおろし）1/4片 (1.1 g)
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A中濃ソース5.0 g
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Aカレールー（フレークタイプ）15.0 g
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麦ごはん（押麦２割）150.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは２cm幅のくし切り、かぼちゃは一口大に切ります。
2
大きめの耐熱ボウルに鶏肉以外の１と水煮トマトを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600ｗ）で約３分加熱します。
3
鶏肉を加えてざっとかき混ぜ、ラップをかけてさらに３分加熱します。
4
３を鍋に入れて水を加え、火にかけて５分ほど煮ます。一旦火を止め、Aを加えてルーを溶かします。
5
弱火で10分ほど煮込み、ご飯とともに器に盛りつけます。
