このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
31
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
1.6
g
炭水化物
3.8
g
糖質
2.2
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
147
mg
カルシウム
41
mg
マグネシウム
26
mg
リン
30
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
190
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
21
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
24
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
31
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
1.6
g
炭水化物
3.8
g
糖質
2.2
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
147
mg
カルシウム
41
mg
マグネシウム
26
mg
リン
30
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
190
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
21
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
24
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
きゅうり30 g
-
長ねぎ20 g
-
カットわかめ1 g
-
Aごま油小さじ1/4 (1 g)
-
Aぽん酢しょうゆ小さじ1弱 (5 g)
-
Aしょうが（すりおろし）1 g
-
Aごま小さじ1/3 (1 g)
-
糸とうがらし（あれば）少々
-
きゅうり1/3本 (31 g)
-
長ねぎ1/4本 (33 g)
-
カットわかめ1.0 g
-
Aごま油1.0 g
-
Aぽん酢しょうゆ5.0 g
-
Aしょうが（すりおろし）1.0 g
-
Aごま1.0 g
-
糸とうがらし（あれば）1/8本 (0.1 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうりはせん切りにし、塩少々（分量外）をふってしんなりさせます。水で洗い流してしっかり水けをきります。
2
長ねぎは薄い斜め切りにします。わかめは水で戻し、水けを切ります。
3
ボウルにAを混ぜ合わせ、１と２を加えてあえます。冷蔵庫で味をなじませます。
4
器に盛り、糸とうがらしを飾ります。
