身近な材料で、誰にでもおいしくできるチャーハンです。
お店で食べるような、パラパラご飯のチャーハンにするには、温かいご飯を使うのがコツ。炒めたときにほぐれやすく、ご飯がかたまりになりません。

黒こしょうのスパイシーな香りと、白こしょうのピリリとした辛さもクセになるおいしさ。油っぽくなく、さらりとした味わいです。