豚肉となめこの簡単お蕎麦 豚肉となめこの簡単お蕎麦

豚肉となめこの簡単お蕎麦

  • エネルギー 397 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g

豚肉となめこの簡単お蕎麦

  • エネルギー 397 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g
lemonlandさんのレシピ
15分以内

体があったまる、具だくさんのそば。うま味の出る具材でつゆを煮るので、塩分控えめでも味わい豊かな一品です。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
397 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
23.4 g
脂質
11.2 g
炭水化物
53.8 g
糖質
47.2 g
食物繊維
6.6 g
カリウム
351 mg
カルシウム
87 mg
マグネシウム
98 mg
リン
335 mg
2.8 mg
亜鉛
2.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
27 mg
ビタミンB1
0.51 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
397 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
23.4 g
脂質
11.2 g
炭水化物
53.8 g
糖質
47.2 g
食物繊維
6.6 g
カリウム
351 mg
カルシウム
87 mg
マグネシウム
98 mg
リン
335 mg
2.8 mg
亜鉛
2.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
27 mg
ビタミンB1
0.51 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • そば(乾)
  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
  • 油揚げ
  • なめこ
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 一味とうがらし(お好みで)
    • めんつゆ(3倍濃縮)
    • みりん
    • 砂糖
    • 和風だしの素
  • そば(乾)
  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
  • 油揚げ
  • なめこ
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 一味とうがらし(お好みで)
    • めんつゆ(3倍濃縮)
    • みりん
    • 砂糖
    • 和風だしの素

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
なめこはさっと洗い、水けをきります。油揚げは短冊切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

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