Name: 豚肉となめこの簡単お蕎麦
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: そば（乾）: 70 g; 豚もも薄切り肉（脂身なし）: 40 g; 油揚げ: 20 g; なめこ: 30 g; 小ねぎ（小口切り）: 3 g; 一味とうがらし（お好みで）: 小さじ1/4 (0.5 g); つゆ: 少々; Ａ: g; めんつゆ（３倍濃縮）: 大さじ1と1/4弱 (25 g); みりん: 小さじ1/2 (3 g); 砂糖: 小さじ1/3 (1 g); 和風だしの素: 小さじ1/6 (0.5 g); 水: 250 ml

豚肉となめこの簡単お蕎麦

エネルギー 397 kcal
食塩相当量 1.7 g

豚肉となめこの簡単お蕎麦

エネルギー 397 kcal
食塩相当量 1.7 g

lemonlandさんのレシピ

15分以内

体があったまる、具だくさんのそば。うま味の出る具材でつゆを煮るので、塩分控えめでも味わい豊かな一品です。

脂質カット
塩分カット
カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防腎機能の値が高い狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胃ポリープ胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）非アルコール性脂肪肝過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３b）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など味の感じ方が変わった妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

397 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

23.4 g

脂質

11.2 g

炭水化物

53.8 g

糖質

47.2 g

食物繊維

6.6 g

水溶性食物繊維

3.5 g

不溶性食物繊維

3.1 g

カリウム

351 mg

カルシウム

87 mg

マグネシウム

98 mg

リン

335 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

2.3 mg

ヨウ素

0 µg

コレステロール

27 mg

ビタミンB1

0.51 mg

ビタミンB2

0.19 mg

ビタミンC

2 mg

ビタミンB6

0.24 mg

ビタミンB12

0.2 µg

葉酸

42 µg

ビタミンA

11 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

18 µg

ビタミンE

0.6 mg

飽和脂肪酸

1.98 g

一価不飽和脂肪酸

3.89 g

多価不飽和脂肪酸

3.79 g