マカロニサラダ マカロニサラダ

マカロニサラダ

  • エネルギー 279 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g

マカロニサラダ

  • エネルギー 279 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g
瀬尾幸子
30分以内

やわらかなマカロニ、ハムとシャキシャキきゅうりと玉ねぎ。大人も子供も大好きなやさしい味。

このレシピのエピソード

このサラダが食卓に登場すると、なんだかウキウキします。
ポイントは、マカロニをとにかく柔らかくゆでておくこと。マカロニは冷めると固くなってしまうので、袋の表示時間の2倍は長くゆでておきます。マカロニの穴が楕円形になるくらい、やわらかくして大丈夫。

マヨネーズに少し酢を入れると、ほどよい酸味で引き締まった味わいに。ひと口食べれば、にっこり、笑顔になれそうです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
279 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
9.1 g
脂質
17.7 g
炭水化物
23.0 g
糖質
20.7 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
267 mg
カルシウム
27 mg
マグネシウム
30 mg
リン
143 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
20 µg
ビタミンA
25 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
44 µg
ビタミンE
2.2 mg
エネルギー
279 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
9.1 g
脂質
17.7 g
炭水化物
23.0 g
糖質
20.7 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
267 mg
カルシウム
27 mg
マグネシウム
30 mg
リン
143 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
20 µg
ビタミンA
25 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
44 µg
ビタミンE
2.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • マカロニ
  • 玉ねぎ
  • ハム
  • きゅうり
  • マヨネーズ
  • こしょう
  • 練りがらし
  • マカロニ
  • 玉ねぎ
  • ハム
  • きゅうり
  • マヨネーズ
  • こしょう
  • 練りがらし

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
マカロニは0.5%の塩を加えた熱湯で、袋の表示時間の2倍ゆでてざるに上げます。

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