豚レバーのレバニラ炒め 豚レバーのレバニラ炒め

豚レバーのレバニラ炒め

  • エネルギー 119 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

豚レバーのレバニラ炒め

  • エネルギー 119 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
kaerururuさんのレシピ
1時間以内+下準備

レバーは丁寧に下処理し、下味をつけること臭みを感じずでおいしく召しあがっていただけます。甘辛い味付けでご飯が進みます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
119 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
10.4 g
脂質
5.6 g
炭水化物
7.2 g
糖質
5.4 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
346 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
24 mg
リン
173 mg
5.7 mg
亜鉛
3.1 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
100 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
1.52 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
10.1 µg
葉酸
384 µg
ビタミンA
5288 µg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンK
63 µg
ビタミンE
1.5 mg
エネルギー
119 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
10.4 g
脂質
5.6 g
炭水化物
7.2 g
糖質
5.4 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
346 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
24 mg
リン
173 mg
5.7 mg
亜鉛
3.1 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
100 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
1.52 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
10.1 µg
葉酸
384 µg
ビタミンA
5288 µg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンK
63 µg
ビタミンE
1.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚レバー
  • もやし
  • にら
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • A
    • しょうが(すりおろし)
    • しょうゆ
  • B
    • オイスターソース
    • しょうゆ
    • 豆板醤
    • こしょう
  • 豚レバー
  • もやし
  • にら
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • A
    • しょうが(すりおろし)
    • しょうゆ
  • B
    • オイスターソース
    • しょうゆ
    • 豆板醤
    • こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
下処理したレバーはAの調味料を揉み込み、30分ほどおきます。

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