豆腐とろろ丼
- エネルギー 354 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
豆腐とろろ丼
- エネルギー 354 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
5分以内
火を使わず、サッと作れるお手軽レシピ。材料がシンプルで飽きのこない美味しさも魅力。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
更年期
このレシピのエピソード
喉ごしがよく、食欲がないときにもピッタリです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
354
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
12.3
g
脂質
4.3
g
炭水化物
70.1
g
糖質
66.4
g
食物繊維
3.7
g
水溶性食物繊維
2.3
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
478
mg
カルシウム
89
mg
マグネシウム
75
mg
リン
167
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.77
g
一価不飽和脂肪酸
0.75
g
多価不飽和脂肪酸
2.04
g
エネルギー
354
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
12.3
g
脂質
4.3
g
炭水化物
70.1
g
糖質
66.4
g
食物繊維
3.7
g
水溶性食物繊維
2.3
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
478
mg
カルシウム
89
mg
マグネシウム
75
mg
リン
167
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.77
g
一価不飽和脂肪酸
0.75
g
多価不飽和脂肪酸
2.04
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
絹ごし豆腐100 g
-
冷凍とろろ
40 g -
小ねぎ（小口切り）
1 g
-
かつお節1 g
-
練りわさび（好みで）小さじ1/6 (1 g)
-
めんつゆ（３倍濃縮）大さじ2/3強 (15 g)
-
ご飯150 g
-
絹ごし豆腐1/3丁 (100.0 g)
-
冷凍とろろ
47 g
-
小ねぎ（小口切り）
1.1 g
-
かつお節1.0 g
-
練りわさび（好みで）1.0 g
-
めんつゆ（３倍濃縮）15.0 g
-
ご飯150.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
冷凍とろろは袋の表記通り解凍します。
2
器にご飯を盛り、１のとろろ、豆腐の順にのせます。かつお節と小ねぎ、わさびを添え、めんつゆをかけていただきます。
