みんなが大好きなオムライス、実は日本生まれの洋食です。
とはいえ、卵のやわらかさやソース、チキンライスの好みは人それぞれ。オムライスはご家庭によって１００通りの味やかたちがあるかもしれません。

きほんのオムライスは、ご飯を入れる前にケチャップをしっかりと煮詰めます。これがべちゃっとならず、全体の味が締まる秘訣。卵は半熟で火を止め、チキンライスをふんわりと包みます。一体となったそのおいしさに、思わず笑顔がこぼれます。