天丼

天丼
おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

市販の天ぷらと、めんつゆで作るあっという間のかんたんどんぶりです。えび天を2本のせ、食べごたえもしっかり。

栄養価(1人分)

カルシウム
104mg
マグネシウム
55mg
リン
261mg
0.8mg
亜鉛
2.4mg
ビタミンA
11µg
ビタミンE
4.5mg
ビタミンB1
0.11mg
ビタミンB2
0.12mg
ビタミンB6
0.15mg
ビタミンB12
0.9µg
葉酸
51µg
ビタミンC
3mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

えび天(1人2本)
80 g
89 g
なす天(1人1枚)
60 g
60.0 g
ご飯
200 g
200.0 g
A めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1と2/3強 (9 g)
9.0 g
A 酒
大さじ1/2 (7.5 g)
7.5 g
A 砂糖
小さじ1 (3 g)
3.0 g
おろししょうが
1 g
1.0 g
青じそ(あれば)旬
0.5 g
1枚 (0.5 g)
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

耐熱容器にAを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600w)で30秒加熱します。※加熱時間は1人分の目安です。

2

1におろししょうがを加えて混ぜ合わせます。

3

オーブントースターの天板にホイルをしき、天ぷらをのせて上からホイルをかけて5分ほど加熱し、温めます。

4

器にご飯を盛りつけて青じそをしき、天ぷらをのせます。2のつゆをかけて出来上がりです。

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