キャベツと納豆の炒め物
- エネルギー 159 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
キャベツと納豆の炒め物
- エネルギー 159 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
15分以内
ささっと作れて朝食にぴったりの一品。キャベツでボリュームアップし、食べごたえもしっかり。ごはんとの相性抜群です。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
159
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
11.6
g
脂質
9.8
g
炭水化物
8.3
g
糖質
4.5
g
食物繊維
3.8
g
水溶性食物繊維
1.2
g
不溶性食物繊維
2.6
g
カリウム
399
mg
カルシウム
80
mg
マグネシウム
43
mg
リン
165
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
185
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
31
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
110
µg
ビタミンA
107
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
290
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
2.16
g
一価不飽和脂肪酸
3.59
g
多価不飽和脂肪酸
2.98
g
エネルギー
159
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
11.6
g
脂質
9.8
g
炭水化物
8.3
g
糖質
4.5
g
食物繊維
3.8
g
水溶性食物繊維
1.2
g
不溶性食物繊維
2.6
g
カリウム
399
mg
カルシウム
80
mg
マグネシウム
43
mg
リン
165
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
185
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
31
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
110
µg
ビタミンA
107
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
290
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
2.16
g
一価不飽和脂肪酸
3.59
g
多価不飽和脂肪酸
2.98
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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キャベツ80 g
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卵（Mサイズ）50 g
-
納豆25 g
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納豆のたれ3 g
-
練りがらし0.5 g
-
しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
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塩0.3 g
-
こしょう少々
-
キャベツ2枚 (94 g)
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卵（Mサイズ）1個 (50 g)
-
納豆1/2パック (25.0 g)
-
納豆のたれ2/3袋 (3.0 g)
-
練りがらし0.5 g
-
しょうゆ2.0 g
-
サラダ油2.0 g
-
塩0.3 g
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こしょう0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは細切りにします。卵は溶いておきます。
2
ボウルに納豆とたれ、練りがらし、しょうゆを入れ、粘りをあまり出さないように軽く混ぜます。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、キャベツ、塩、こしょうを入れて２分ほど炒めます。
加熱時間は２人分の目安です。
4
溶き卵を加えて１分ほど炒め合わせたら、納豆を加えます。軽く混ぜて出来上がりです。
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