レタスとツナとわかめの中華サラダ
photo by おいしい健康
栄養価（1人分）
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エネルギー
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40kcal
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たんぱく質
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4.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.5g
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炭水化物
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3.5g
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コレステロール
|
7mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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211mg
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カルシウム
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32mg
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マグネシウム
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29mg
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リン
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56mg
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鉄
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0.4mg
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亜鉛
|
0.3mg
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ビタミンA
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36µg
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ビタミンE
|
0.4mg
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ビタミンB1
|
0.04mg
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ビタミンB2
|
0.04mg
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ビタミンB6
|
0.10mg
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ビタミンB12
|
0.2µg
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葉酸
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37µg
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ビタミンC
|
9mg
|
ビタミンD
|
0.6µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
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レタス
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30 g
|
1枚 (31 g)
|
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カットわかめ
|
1 g
|
1.0 g
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ツナ缶（水煮）
|
20 g
|
20.0 g
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ミニトマト
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20 g
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2個 (20 g)
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Aぽん酢しょうゆ
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小さじ1弱 (5 g)
|
5.0 g
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Aごま油
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小さじ1/4 (1 g)
|
1.0 g
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A白炒りごま
|
小さじ1/6 (0.5 g)
|
0.5 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
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1
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レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、10分ほど水につけてシャキっとさせてからざるに上げ、水けをきります。
-
2
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乾燥わかめを水で戻し、水けをしっかりと絞ります。ツナ缶は汁けをきります。
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3
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Ａをボウルに合わせ、食べる直前にレタス、ツナ、わかめを入れてあえます。
-
4
-
３を器に盛り、半分に切ったミニトマトを飾って出来上がりです。
レシピの特徴
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管理栄養士のおすすめコメント
ごま油の香りとツナのうまみでレタスがぱくぱく食べられます。味付けはぽん酢にお任せの、お手軽サラダです。