ハムチーズトースト(アウツマイター) ハムチーズトースト(アウツマイター)

ハムチーズトースト(アウツマイター)

  • エネルギー 379 kcal
  • 食塩相当量 2.2 g

ハムチーズトースト(アウツマイター)

  • エネルギー 379 kcal
  • 食塩相当量 2.2 g
川津幸子
15分以内

オランダ発祥のオープンサンド、アウツマイター。こんがり焼いたトーストにとろけたチーズ、ハムと半熟卵で最高の組み合わせに。

このレシピのエピソード

オランダの朝食の定番、アウツマイター。パンをオーブントースターで焼いている間に、フライパンで、卵、ハムとチーズを焼きます。5分ほどでつくれるので、忙しい朝にもおすすめです。
とろとろに溶けたチーズに半熟のたまごが相まって、なんとも幸せな味わいです。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
379 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
22.0 g
脂質
20.9 g
炭水化物
28.9 g
糖質
26.4 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
203 mg
カルシウム
337 mg
マグネシウム
28 mg
リン
361 mg
1.2 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
218 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
161 µg
ビタミンD
2.0 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
1.5 mg
エネルギー
379 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
22.0 g
脂質
20.9 g
炭水化物
28.9 g
糖質
26.4 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
203 mg
カルシウム
337 mg
マグネシウム
28 mg
リン
361 mg
1.2 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
218 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
161 µg
ビタミンD
2.0 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
1.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 50 g
  • ロースハム(1人2枚)
    20 g
  • ナチュラルチーズ(グリュイエールチーズなど)
    25 g
  • 食パン
    60 g
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 0.5 g
  • こしょう
    少々
  • 1個 (58 g)
  • ロースハム(1人2枚)
    20.0 g
  • ナチュラルチーズ(グリュイエールチーズなど)
    25.0 g
  • 食パン
    1枚 (60 g)
  • サラダ油
    2.0 g
  • 0.5 g
  • こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    チーズは、チーズおろし器などでおろします。
    チーズはグリュイエールチーズ、エメンタールチーズやゴーダチーズなどがおすすめ。ない場合はピザ用チーズでもつくれます。
  • 2
    パンは、オーブントースターで軽く焼き目がつくまで焼きます。
  • 3
    フライパンを中火にかけ、サラダ油を熱して卵を割り入れ、塩、こしょうを振ります。
  • 4
    卵の白身が固まってきたらハムをのせ、チーズを上に散らします。蓋をして、卵が好みのかたさになるまで焼きます。
    とろっとした黄身にしたい場合は、焼き時間は2分程度が目安です。
  • 5
    トーストしたパンに、4をのせて、出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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