きのこのしょうが煮アレンジ  混ぜご飯 きのこのしょうが煮アレンジ  混ぜご飯

きのこのしょうが煮アレンジ 混ぜご飯

  • エネルギー 173 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

きのこのしょうが煮アレンジ 混ぜご飯

  • エネルギー 173 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康
5分以内

温かいご飯に「きのこのしょうが煮」を混ぜるだけ。きのこ煮のうま味としょうがの風味が広がった、さわやかな味です。
  • 手順を簡素化
  • 糖質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
173 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
3.6 g
脂質
0.4 g
炭水化物
39.7 g
糖質
36.5 g
食物繊維
3.2 g
カリウム
159 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
14 mg
リン
73 mg
0.5 mg
亜鉛
0.8 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンE
0.0 mg
エネルギー
173 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
3.6 g
脂質
0.4 g
炭水化物
39.7 g
糖質
36.5 g
食物繊維
3.2 g
カリウム
159 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
14 mg
リン
73 mg
0.5 mg
亜鉛
0.8 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンE
0.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 麦ご飯(押麦2割)
    100 g
  • 青じそ(せん切り)
    0.5 g
  • 【万能!きのこのしょうが煮】1人あたり1/10量
    • しめじ
      10 g
    • えのきだけ
      10 g
    • エリンギ
      10 g
    • しょうが
      2.5 g
    • しょうゆ
      小さじ1/2強 (3.6 g)
    • みりん
      小さじ1/2強 (3.6 g)
    • 小さじ1/2強 (3 g)
    • 砂糖
      0.3 g
    • とうがらし(輪切り)
      少々
  • 麦ご飯(押麦2割)
    100.0 g
  • 青じそ(せん切り)
    1枚 (0.5 g)
  • 【万能!きのこのしょうが煮】1人あたり1/10量
    • しめじ
      1/8パック (11 g)
    • えのきだけ
      1/8袋 (12 g)
    • エリンギ
      1/8パック (11 g)
    • しょうが
      1/4片 (3.1 g)
    • しょうゆ
      3.6 g
    • みりん
      3.6 g
    • 3.0 g
    • 砂糖
      0.3 g
    • とうがらし(輪切り)
      1/8本未満 (0.0 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    温かいご飯に「きのこのしょうが煮」を加えて、さっくり混ぜ合わせます。
  • 2
    器に盛り、青じそを添えて出来上がりです。
  • 3
    「万能!きのこのしょうが煮」レシピはこちら→https://oishi-kenko.com/recipes/12193

  • レシピQA

    きのこのしょうが煮か、出てきません。

    • 2021年02月12日

    ご質問ありがとうございます。手順3に参考レシピIDを記載させていただいておりましたが、該当のレシピURLを開けるわけではなく、作り方等分かりづらく申し訳ございませんでした。作り方に関しましてこちらに記載させていただきますので、参考になれば幸いです。【万能!きのこのしょうが煮(1人分が作りやすい分量です)】①しめじは石づきを取り、ほぐします。えのきだけは石づきを取り、さらに半分の長さに切り、根元の部分はよくほぐします。②エリンギは縦に二つ割りにし、長い場合は半分の長さに切ってから食べやすい大きさに切ります。しょうがは細切りにします。③鍋に1〜2の材料とAを入れて軽く混ぜ合わせ、中火で8分程度、時々混ぜながら汁けが少なくなるまで煮ます。④保存する場合は清潔な容器に入れます。

    • おいしい健康管理栄養士
    • 2021年02月12日

    このレシピに使われている食材について


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