鶏つくね蓮根梅だんご 鶏つくね蓮根梅だんご

鶏つくね蓮根梅だんご

  • エネルギー 197 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

鶏つくね蓮根梅だんご

  • エネルギー 197 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
naonaosさんのレシピ

れんこんのシャキシャキ感と、もっちり感が楽しめます。れんこんはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な野菜です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
197 kcal
たんぱく質
11.9 g
脂質
10.4 g
炭水化物
12.5 g
糖質
11.2 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
406 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
28 mg
リン
114 mg
0.9 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
30 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.39 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
18 µg
ビタミンC
32 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
197 kcal
たんぱく質
11.9 g
脂質
10.4 g
炭水化物
12.5 g
糖質
11.2 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
406 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
28 mg
リン
114 mg
0.9 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
30 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.39 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
18 µg
ビタミンC
32 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏ひき肉
  • 蓮根
  • Aにんにく(すりおろし)
  • A生姜(すりおろし)
  • 梅干し
  • 大葉
  • B酒
  • B醤油
  • B塩・こしょう
  • Bわさび(チューブ)
  • B片栗粉
  • ごま油
  • かいわれ大根
  • 鶏ひき肉
  • 蓮根
  • Aにんにく(すりおろし)
  • A生姜(すりおろし)
  • 梅干し
  • 大葉
  • B酒
  • B醤油
  • B塩・こしょう
  • Bわさび(チューブ)
  • B片栗粉
  • ごま油
  • かいわれ大根

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
蓮根は半分をすりおろし、軽く水分をしぼります。残りは2~3mm角のみじん切りに。梅肉は包丁でたたき、大葉はみじん切りに。

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このレシピに使われている食材について


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