白菜グラタンスープ
- エネルギー 149 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
白菜グラタンスープ
- エネルギー 149 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
15分以内
「白菜とベーコンのオイル蒸し」を使ったアレンジレシピ。電子レンジだけで作ることのできる、簡単あったかスープです。
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手間カット
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塩分カット
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カロリーアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
149
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
6.1
g
脂質
7.5
g
炭水化物
15.0
g
糖質
13.3
g
食物繊維
1.7
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
231
mg
カルシウム
102
mg
マグネシウム
16
mg
リン
133
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
13
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
60
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
50
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
2.63
g
一価不飽和脂肪酸
3.60
g
多価不飽和脂肪酸
0.58
g
エネルギー
149
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
6.1
g
脂質
7.5
g
炭水化物
15.0
g
糖質
13.3
g
食物繊維
1.7
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
231
mg
カルシウム
102
mg
マグネシウム
16
mg
リン
133
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
13
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
60
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
50
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
2.63
g
一価不飽和脂肪酸
3.60
g
多価不飽和脂肪酸
0.58
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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フランスパン20 g
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ピザ用チーズ10 g
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洋風スープの素小さじ1/6 (0.5 g)
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水70 ml
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パセリ（乾燥）少々
-
白菜オイル蒸し（作りやすい分量より４等分した量）
-
白菜
80 g -
にんにく1.3 g
-
ベーコン（１/２枚）8 g
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オリーブ油小さじ3/4 (3 g)
-
粗びき黒こしょう少々
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塩0.4 g
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フランスパン20.0 g
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ピザ用チーズ10.0 g
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洋風スープの素0.5 g
-
水70.0 g
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パセリ（乾燥）0.0 g
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白菜オイル蒸し（作りやすい分量より４等分した量）
-
白菜
3/4枚 (85 g)
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にんにく1/4片 (1.4 g)
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ベーコン（１/２枚）8.0 g
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オリーブ油3.0 g
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粗びき黒こしょう0.0 g
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塩0.4 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
深めの耐熱容器に白菜とベーコンのオイル蒸し、洋風スープの素、水を入れて軽く混ぜます。
2
トーストしたフランスパンを浮かべてチーズをのせ、電子レンジ（600w）で２分、加熱します。
3
チーズが溶けたらパセリを振って出来上がりです。
