白菜グラタンスープ
- エネルギー 161 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
白菜グラタンスープ
- エネルギー 161 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
15分以内
「白菜とベーコンのオイル蒸し」を使ったアレンジレシピ。電子レンジだけで作ることのできる、簡単あったかスープです。
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手順を簡素化
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塩分カット
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カロリーアップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
161
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
5.9
g
脂質
9.1
g
炭水化物
14.8
g
糖質
13.1
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
230
mg
カルシウム
102
mg
マグネシウム
16
mg
リン
135
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
12
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
60
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
49
µg
ビタミンE
0.6
mg
エネルギー
161
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
5.9
g
脂質
9.1
g
炭水化物
14.8
g
糖質
13.1
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
230
mg
カルシウム
102
mg
マグネシウム
16
mg
リン
135
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
12
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
60
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
49
µg
ビタミンE
0.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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フランスパン20 g
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ピザ用チーズ10 g
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洋風スープの素小さじ1/6 (0.5 g)
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水70 ml
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パセリ（乾燥）少々
-
白菜オイル蒸し（作りやすい分量より４等分した量）
-
白菜80 g
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にんにく
1.3 g -
ベーコン（１/２枚）8 g
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オリーブ油小さじ3/4 (3 g)
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粗びき黒こしょう少々
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塩0.4 g
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フランスパン20.0 g
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ピザ用チーズ10.0 g
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洋風スープの素0.5 g
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水70.0 g
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パセリ（乾燥）0.0 g
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白菜オイル蒸し（作りやすい分量より４等分した量）
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白菜3/4枚 (85 g)
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にんにく
1/4片 (1.4 g)
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ベーコン（１/２枚）8.0 g
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オリーブ油3.0 g
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粗びき黒こしょう0.0 g
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塩0.4 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
深めの耐熱容器に白菜とベーコンのオイル蒸し、洋風スープの素、水を入れて軽く混ぜます。
2
トーストしたフランスパンを浮かべてチーズをのせ、電子レンジ（600w）で２分、加熱します。
3
チーズが溶けたらパセリを振って出来上がりです。
