ツナサラダ

ツナサラダ
by おいしい健康 管理栄養士

管理栄養士のおすすめコメント

粒マスタードの香りを効かせ、マヨネーズは控えめにしたツナサラダ。

栄養価(1人分)

カルシウム
11mg
マグネシウム
13mg
リン
62mg
0.3mg
亜鉛
0.3mg
ビタミンA
17µg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.02mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
0.3µg
葉酸
11µg
ビタミンC
3mg
ビタミンD
0.9µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

このレシピのエピソード

サンドイッチの具にしてもおいしく召し上がっていただけます。

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材料

ツナ水煮
30 g
30.0 g
きゅうり
10 g
1/8本 (10 g)
玉ねぎ
10 g
1/8個未満 (11 g)
リーフレタス
5 g
1/2枚 (5.3 g)
A
マヨネーズ
小さじ3/4 (3 g)
3.0 g
粒マスタード
小さじ1/4 (1 g)
1.0 g
小さじ1/6強 (1 g)
1.0 g
0.2 g
0.2 g
こしょう
少々
0.1 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

きゅうりは薄い輪切りにします。

2
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玉ねぎは繊維に沿った千切りにします。

3

1と2に塩少々(分量外)をふり、5分置いて塩もみし、水で洗い流してしっかり水分を絞ります。

4
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3とツナ、Aをボウルに入れ、あえます。

5
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皿にリーフレタスを敷き、4を盛りつけます。

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