カレークリームのシーフードどんぶり カレークリームのシーフードどんぶり

カレークリームのシーフードどんぶり

  • エネルギー 435 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

カレークリームのシーフードどんぶり

  • エネルギー 435 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
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45分以内+下準備

シーフードカレーならぬ、シーフードミックスを使って作る、スパイシーなカレークリームのどんぶり。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
435 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
14.9 g
脂質
14.1 g
炭水化物
67.7 g
糖質
63.2 g
食物繊維
4.5 g
カリウム
418 mg
カルシウム
108 mg
マグネシウム
31 mg
リン
175 mg
0.9 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
13 µg
コレステロール
100 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
58 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
79 µg
ビタミンA
87 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
24 µg
ビタミンE
2.6 mg
エネルギー
435 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
14.9 g
脂質
14.1 g
炭水化物
67.7 g
糖質
63.2 g
食物繊維
4.5 g
カリウム
418 mg
カルシウム
108 mg
マグネシウム
31 mg
リン
175 mg
0.9 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
13 µg
コレステロール
100 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
58 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
79 µg
ビタミンA
87 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
24 µg
ビタミンE
2.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • シーフードと野菜のソテー
    • 冷凍シーフードミックス
      50 g
    • 赤パプリカ
      30 g
    • アスパラガス
      20 g
    • バター
      小さじ1と1/4 (5 g)
    • こしょう
      少々
  • マッシュルーム入りカレークリーム
    • マッシュルーム
      16 g
    • A牛乳
      75 ml
    • A顆粒洋風スープの素
      小さじ1/2 (1.5 g)
    • Aカレー粉
      小さじ1/2 (1 g)
    • A片栗粉
      小さじ1/2 (1.5 g)
  • 揚げないフライドオニオン
    • 玉ねぎ
      45 g
    • サラダ油
      大さじ1/2 (6 g)
    • ご飯
      150 g
  • シーフードと野菜のソテー
    • 冷凍シーフードミックス
      50.0 g
    • 赤パプリカ
      1/4個 (33 g)
    • アスパラガス
      1本 (25 g)
    • バター
      5.0 g
    • こしょう
      0.1 g
  • マッシュルーム入りカレークリーム
    • マッシュルーム
      1個 (17 g)
    • A牛乳
      75.0 g
    • A顆粒洋風スープの素
      1.5 g
    • Aカレー粉
      1.0 g
    • A片栗粉
      1.5 g
  • 揚げないフライドオニオン
    • 玉ねぎ
      1/4個 (48 g)
    • サラダ油
      6.0 g
    • ご飯
      150.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    シーフードと野菜のソテーを作る。冷凍シーフードミックスは解凍してキッチンペーパーで水気を拭き取る。
  • 2
    赤パプリカはヘタと種をとって乱切り、アスパラガスは斜め切りにする。
  • 3
    フライパンにバターを溶かし、①と②を炒め、こしょうで味を調える。
  • 4
    マッシュルーム入りカレークリームを作る。小鍋にAを入れ、粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜる。
  • 5
    薄切りしたマッシュルームを加えて火をつけ、ひと煮立ちしたら火を弱めてとろみがつくまで混ぜる。
  • 6
    揚げないフライドオニオンを作る。薄切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れ、サラダ油を加えて混ぜ、ラップをせず電子レンジ500wで5分加熱する。
  • 7
    いったんとり出して混ぜて、電子レンジに再び入れて2分加熱。あとは焦がさないようにきつね色に色づくまで様子を見ながら30秒ずつ加熱する。
  • 8
    丼にご飯を盛りつけ、③をのせて⑤をかけ、⑦をのせる。

  • このレシピに使われている食材について


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