白菜とベーコンのクリームスパゲッティ
- エネルギー 430 kcal
- 食塩相当量 2.8 g
白菜とベーコンのクリームスパゲッティ
- エネルギー 430 kcal
- 食塩相当量 2.8 g
「白菜とベーコンのオイル蒸し」を使ったアレンジレシピ。味のポイントは、みそ。コクと味に深みが加わります。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
430
kcal
たんぱく質
14.9
g
脂質
11.0
g
炭水化物
64.9
g
糖質
60.9
g
コレステロール
11
mg
食塩相当量
2.8
g
食物繊維
4.0
g
カリウム
504
mg
カルシウム
133
mg
マグネシウム
68
mg
リン
227
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.8
mg
ビタミンA
31
µg
ビタミンE
0.8
mg
ビタミンB1
0.23
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
75
µg
ビタミンC
19
mg
ビタミンD
0.2
µg
エネルギー
430
kcal
たんぱく質
14.9
g
脂質
11.0
g
炭水化物
64.9
g
糖質
60.9
g
コレステロール
11
mg
食塩相当量
2.8
g
食物繊維
4.0
g
カリウム
504
mg
カルシウム
133
mg
マグネシウム
68
mg
リン
227
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.8
mg
ビタミンA
31
µg
ビタミンE
0.8
mg
ビタミンB1
0.23
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
75
µg
ビタミンC
19
mg
ビタミンD
0.2
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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スパゲッティ70 g
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牛乳60 ml
-
小麦粉大さじ1/2 (4.5 g)
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みそ大さじ1 (18 g)
-
粗びき黒こしょう少々
-
【白菜のオイル蒸し ４等分】
-
白菜
80 g -
にんにく1.3 g
-
ベーコン8 g
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オリーブ油小さじ3/4 (3 g)
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粗びき黒こしょう少々
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塩0.4 g
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スパゲッティ70.0 g
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牛乳60.0 g
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小麦粉4.5 g
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みそ18.0 g
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粗びき黒こしょう0.1 g
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【白菜のオイル蒸し ４等分】
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白菜
3/4枚 (85 g)
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にんにく1/4片 (1.4 g)
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ベーコン8.0 g
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オリーブ油3.0 g
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粗びき黒こしょう0.0 g
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塩0.4 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
スパゲッティは熱湯で表示時間より１分短くゆで、ざるにあげます。
2
フライパンに白菜のオイル蒸しと小麦粉、みそを入れてよく混ぜ合わせ、さらに牛乳を加えて加熱します。
3
とろみがついたら、１のスパゲッティを加えて混ぜ合わせ、仕上げにこしょうを振って出来上がりです。
