電子レンジで シンガポールチキンライス
栄養価（1人分）
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エネルギー
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351kcal
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たんぱく質
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21.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.0g
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炭水化物
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58.4g
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コレステロール
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51mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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509mg
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カルシウム
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27mg
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マグネシウム
|
51mg
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リン
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252mg
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鉄
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1.1mg
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亜鉛
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1.6mg
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ビタミンA
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32µg
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ビタミンE
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0.6mg
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ビタミンB1
|
0.15mg
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ビタミンB2
|
0.13mg
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ビタミンB6
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0.62mg
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ビタミンB12
|
0.1µg
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葉酸
|
43µg
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ビタミンC
|
19mg
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ビタミンD
|
0.1µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量 |
買物量（目安） |
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|---|---|---|
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麦ごはん（押し麦２割）
|
150 g
|
150.0 g
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鶏むね肉（皮なし）
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70 g
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70.0 g
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A 酒
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小さじ1 (5 g)
|
5.0 g
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A 塩
|
0.3 g
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0.3 g
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A にんにく（みじん切り）
|
1 g
|
1/4片 (1.1 g)
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A こしょう
|
少々
|
0.1 g
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B 長ねぎ（みじん切り）
|
10 g
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1/8本 (17 g)
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B しょうが（みじん切り）
|
2 g
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1/6片 (2.5 g)
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B 砂糖
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小さじ1/3 (1 g)
|
1.0 g
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B しょうゆ
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小さじ1 (6 g)
|
6.0 g
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プチトマト
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20 g
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2個 (20 g)
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きゅうり（斜め薄切り）
|
30 g
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1/3本 (31 g)
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レモン（くし形切り）
|
5 g
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1/8個未満 (5.2 g)
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パクチー（あれば）
|
5 g
|
5 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
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1
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鶏肉は切り目を入れて、厚みを揃え、フォークで全体に穴を開けます。耐熱容器に入れてAをまぶして５分ほどおきます。
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2
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ふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で４分30秒ほど加熱します。※加熱時間は２人分の目安
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3
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２の粗熱が取れたら、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。器に残っているスープはご飯にかけて混ぜ合わせます。
-
4
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器に３のご飯を盛り、鶏肉をのせます。プチトマト、きゅうり、レモン、パクチーを添え、混ぜ合わせたBをかけていただきます。
このレシピに使われている食材について
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