親子丼 親子丼

親子丼

  • エネルギー 664 kcal
  • 食塩相当量 3.2 g

親子丼

  • エネルギー 664 kcal
  • 食塩相当量 3.2 g
瀬尾幸子
30分以内

黄身を絡めていただく濃厚な親子丼。やわらかい鶏肉とふわふわの卵がご飯と一体に味わえます。

このレシピのエピソード

お肉は水から煮ることで、やわらかく仕上がります。
親子丼は半熟で火を通すのが難しいので、卵のおいしさを味わいときに、黄身をのせるのがおすすめです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
664 kcal
食塩相当量
3.2 g
たんぱく質
38.9 g
脂質
28.5 g
炭水化物
66.8 g
糖質
63.4 g
食物繊維
3.4 g
カリウム
729 mg
カルシウム
76 mg
マグネシウム
66 mg
リン
486 mg
2.9 mg
亜鉛
4.3 mg
コレステロール
482 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.61 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.57 mg
ビタミンB12
1.5 µg
葉酸
88 µg
ビタミンA
265 µg
ビタミンD
4.3 µg
ビタミンE
2.2 mg
エネルギー
664 kcal
食塩相当量
3.2 g
たんぱく質
38.9 g
脂質
28.5 g
炭水化物
66.8 g
糖質
63.4 g
食物繊維
3.4 g
カリウム
729 mg
カルシウム
76 mg
マグネシウム
66 mg
リン
486 mg
2.9 mg
亜鉛
4.3 mg
コレステロール
482 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.61 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.57 mg
ビタミンB12
1.5 µg
葉酸
88 µg
ビタミンA
265 µg
ビタミンD
4.3 µg
ビタミンE
2.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ご飯
  • 鶏もも肉(皮付き)
  • 玉ねぎ
  • みつば
  • しょうゆ
  • 砂糖
  • ご飯
  • 鶏もも肉(皮付き)
  • 玉ねぎ
  • みつば
  • しょうゆ
  • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鶏肉は3cm角、玉ねぎは1cm幅のくし形に切ってほぐします。

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このレシピに使われている食材について


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