電子レンジで温玉豆腐丼 電子レンジで温玉豆腐丼

電子レンジで温玉豆腐丼

  • エネルギー 399 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

電子レンジで温玉豆腐丼

  • エネルギー 399 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おきママ☆さんのレシピ
15分以内

電子レンジで作れるボリュームたっぷりの丼です。やわらかい豆腐に、とろりとした温泉卵と、甘辛いたれがご飯によく合います。
  • 糖質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
399 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
17.7 g
脂質
13.3 g
炭水化物
57.6 g
糖質
52.7 g
食物繊維
4.9 g
カリウム
266 mg
カルシウム
140 mg
マグネシウム
83 mg
リン
247 mg
2.8 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
27 µg
コレステロール
190 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
102 µg
ビタミンD
1.3 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
399 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
17.7 g
脂質
13.3 g
炭水化物
57.6 g
糖質
52.7 g
食物繊維
4.9 g
カリウム
266 mg
カルシウム
140 mg
マグネシウム
83 mg
リン
247 mg
2.8 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
27 µg
コレステロール
190 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
102 µg
ビタミンD
1.3 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 麦ご飯(押麦3割)
    150 g
  • 木綿豆腐
    100 g
  • 焼き海苔
    0.5 g
  • 温泉卵
    50 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    3 g
  • A
    • 白ごま
      小さじ1/3 (1 g)
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      小さじ1強 (8 g)
    • 砂糖
      小さじ2/3 (2 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 小さじ1 (5 g)
  • 麦ご飯(押麦3割)
    150.0 g
  • 木綿豆腐
    1/3丁 (100.0 g)
  • 焼き海苔
    1/6枚 (0.5 g)
  • 温泉卵
    1個 (56 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    3.3 g
  • A
    • 白ごま
      1.0 g
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      8.0 g
    • 砂糖
      2.0 g
    • ごま油
      2.0 g
    • 5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    耐熱容器に豆腐を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で2分ほど加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    器に麦ご飯を盛り、海苔をちぎって散らしたら、豆腐を食べやすい大きさにくずしながらのせます。
  • 3
    温泉卵を中央にのせ、混ぜ合わせたAを回しかけます。小ねぎを散らして出来上がりです。

  • レシピQA

    ご飯を、替えたら、どうなりますか?

    • 2021年10月12日

    ご質問ありがとうございます。麦ご飯(150g/人)を白米(150g/人)に変更した場合の栄養価は、「エネルギー:422kcal」「食塩相当量:1.0g」「たんぱく質:18.5g」「脂質:13.6g」「炭水化物:61.5g」「食物繊維:3.7g」となります。参考になれば幸いです。

    • おいしい健康管理栄養士
    • 2021年10月13日

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