香ばし炒め玉葱 醤油ドレッシング
- エネルギー 29 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
香ばし炒め玉葱 醤油ドレッシング
- エネルギー 29 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
30分以内
玉葱の旨味を引き出したドレッシング。玉葱はレンジ加熱をして、炒め時間を短縮しています。※表示の栄養価は大さじ1杯分
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
29
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
0.4
g
脂質
2.0
g
炭水化物
2.0
g
糖質
1.9
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
28
mg
カルシウム
3
mg
マグネシウム
3
mg
リン
9
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.30
g
一価不飽和脂肪酸
0.75
g
多価不飽和脂肪酸
0.83
g
エネルギー
29
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
0.4
g
脂質
2.0
g
炭水化物
2.0
g
糖質
1.9
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
28
mg
カルシウム
3
mg
マグネシウム
3
mg
リン
9
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.30
g
一価不飽和脂肪酸
0.75
g
多価不飽和脂肪酸
0.83
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
玉ねぎ6 g
-
にんにく0.4 g
-
ごま油（太白）小さじ1/2 (2 g)
-
砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
濃口しょうゆ小さじ2/3 (4 g)
-
酢小さじ1/2強 (3 g)
-
黒こしょう少々
-
玉ねぎ1/8個未満 (6.4 g)
-
にんにく1/8片未満 (0.4 g)
-
ごま油（太白）2.0 g
-
砂糖1.0 g
-
濃口しょうゆ4.0 g
-
酢3.0 g
-
黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎはみじん切りし耐熱皿に入れ、電子レンジで550wで様子をみながらしんなりするまで加熱します。※200gの玉ねぎで約２分加熱
2
にんにくはみじん切りにします。
3
鍋に太白ごま油を熱し、にんにくを加え弱火で１分加熱すします。
4
２に１の玉ねぎを入れ弱火で10分加熱して、時々混ぜながらにんにくと玉ねぎの旨みを出します。
5
3の鍋の火を切り、砂糖、醤油、酢、黒こしょうを入れ、弱火で煮て砂糖が溶けたら火を止め出来上がりです。
