このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
402
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
21.2
g
脂質
11.1
g
炭水化物
58.2
g
糖質
53.8
g
食物繊維
4.4
g
カリウム
353
mg
カルシウム
170
mg
マグネシウム
42
mg
リン
263
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
28
µg
コレステロール
228
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.42
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
6.9
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
117
µg
ビタミンD
7.4
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
2.3
mg
エネルギー
402
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
21.2
g
脂質
11.1
g
炭水化物
58.2
g
糖質
53.8
g
食物繊維
4.4
g
カリウム
353
mg
カルシウム
170
mg
マグネシウム
42
mg
リン
263
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
28
µg
コレステロール
228
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.42
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
6.9
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
117
µg
ビタミンD
7.4
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
2.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さばの水煮缶50 g
-
玉ねぎ50 g
-
しょうが（すりおろし）2 g
-
めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1強 (8 g)
-
卵50 g
-
麦ご飯（押麦３割）150 g
-
刻み海苔0.5 g
-
さばの水煮缶50.0 g
-
玉ねぎ1/4個 (53 g)
-
しょうが（すりおろし）1/6片 (2.5 g)
-
めんつゆ（3倍濃縮）8.0 g
-
卵1個 (58.1 g)
-
麦ご飯（押麦３割）150.0 g
-
刻み海苔1/6枚 (0.5 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは薄切りにします。
2
鍋に、玉ねぎ、さばの水煮缶（汁ごと）、しょうがとめんつゆを加え、玉ねぎがしんなりするまで弱火で煮込みます。
3
溶き卵を回し入れ、好みの固さになるまで加熱します。
4
器にご飯を盛り、３をのせます。海苔を天盛りして出来上がりです。
