さば缶で親子丼風
- エネルギー 402 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
さば缶で親子丼風
- エネルギー 402 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
15分以内
手軽で栄養たっぷりのさば缶を使ったスピードメニュー。ふわふわ卵とさば缶のうま味が合わさって、満足度の高い一品です。
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手間カット
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塩分カット
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
402
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
21.2
g
脂質
11.1
g
炭水化物
58.2
g
糖質
53.8
g
食物繊維
4.4
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
353
mg
カルシウム
170
mg
マグネシウム
42
mg
リン
263
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
28
µg
コレステロール
228
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.42
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
6.8
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
117
µg
ビタミンD
7.4
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
2.3
mg
飽和脂肪酸
2.94
g
一価不飽和脂肪酸
3.97
g
多価不飽和脂肪酸
2.43
g
エネルギー
402
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
21.2
g
脂質
11.1
g
炭水化物
58.2
g
糖質
53.8
g
食物繊維
4.4
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
353
mg
カルシウム
170
mg
マグネシウム
42
mg
リン
263
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
28
µg
コレステロール
228
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.42
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
6.8
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
117
µg
ビタミンD
7.4
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
2.3
mg
飽和脂肪酸
2.94
g
一価不飽和脂肪酸
3.97
g
多価不飽和脂肪酸
2.43
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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さばの水煮缶50 g
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玉ねぎ50 g
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しょうが（すりおろし）2 g
-
めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1強 (8 g)
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卵50 g
-
麦ご飯（押麦３割）150 g
-
刻み海苔0.5 g
-
さばの水煮缶50.0 g
-
玉ねぎ1/4個 (53 g)
-
しょうが（すりおろし）1/6片 (2.5 g)
-
めんつゆ（3倍濃縮）8.0 g
-
卵1個 (50 g)
-
麦ご飯（押麦３割）150.0 g
-
刻み海苔1/6枚 (0.5 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは薄切りにします。
2
鍋に、玉ねぎ、さばの水煮缶（汁ごと）、しょうがとめんつゆを加え、玉ねぎがしんなりするまで弱火で煮込みます。
3
溶き卵を回し入れ、好みの固さになるまで加熱します。
4
器にご飯を盛り、３をのせます。海苔を天盛りして出来上がりです。
