鮭ときのこの豆乳クリームパスタ 鮭ときのこの豆乳クリームパスタ

鮭ときのこの豆乳クリームパスタ

  • エネルギー 416 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

鮭ときのこの豆乳クリームパスタ

  • エネルギー 416 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
★Ryogo★さんのレシピ
30分以内

鮭ときのこのうま味に、粗びき黒こしょうのアクセントが効いた豆乳クリームスパゲティです。生クリームを使わず、脂質をカット。
  • 糖質カット
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
416 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
27.6 g
脂質
10.3 g
炭水化物
57.9 g
糖質
52.2 g
食物繊維
5.7 g
カリウム
720 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
87 mg
リン
333 mg
2.8 mg
亜鉛
1.9 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
46 mg
ビタミンB1
0.32 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.63 mg
ビタミンB12
3.6 µg
葉酸
65 µg
ビタミンA
30 µg
ビタミンD
19.4 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
416 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
27.6 g
脂質
10.3 g
炭水化物
57.9 g
糖質
52.2 g
食物繊維
5.7 g
カリウム
720 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
87 mg
リン
333 mg
2.8 mg
亜鉛
1.9 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
46 mg
ビタミンB1
0.32 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.63 mg
ビタミンB12
3.6 µg
葉酸
65 µg
ビタミンA
30 µg
ビタミンD
19.4 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スパゲッティ(乾)
    70 g
  • 60 g
  • A塩
    0.2 g
  • A粗びき黒こしょう
    少々
  • しめじ
    40 g
  • にんにく
    5 g
  • バター
    小さじ1 (4 g)
  • スパゲッティのゆで汁
    大さじ2/3 (10 g)
  • マヨネーズ(低カロリータイプ)
    小さじ1 (4 g)
  • 無調整豆乳
    100 ml
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • 小さじ1/6 (1 g)
  • スパゲッティ(乾)
    70.0 g
  • 60.0 g
  • A塩
    0.2 g
  • A粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • しめじ
    1/2パック (44 g)
  • にんにく
    1片 (5.5 g)
  • バター
    4.0 g
  • スパゲッティのゆで汁
    10.0 g
  • マヨネーズ(低カロリータイプ)
    4.0 g
  • 無調整豆乳
    100.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • 1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鮭を一口大に切り、Aで下味をつけます。にんにくは芽をとり、包丁の腹でつぶします。
  • 2
    フライパンにバターとにんにくを入れ、弱火でにんにくの香りが立つまでじっくりと炒めます。
  • 3
    鮭を入れて炒め、色が変わってきたらしめじを加えて炒めます。
  • 4
    たっぷりの湯で、スパゲッティをゆでます。ゆで時間は表示より2分ほど短くゆでます。
  • 5
    3のフライパンに豆乳とマヨネーズ、塩を加え、スパゲッティをゆでている間に煮詰めます。
  • 6
    ゆで上がったスパゲッティをフライパンに入れて2分ほど煮ます。
  • 7
    器に盛り、粗びき黒こしょうをふってできあがり。

  • このレシピに使われている食材について


    アプリをインストール