ピリ辛まぐろ漬け レタス添え ピリ辛まぐろ漬け レタス添え

ピリ辛まぐろ漬け レタス添え

  • エネルギー 206 kcal
  • 食塩相当量 2.9 g

ピリ辛まぐろ漬け レタス添え

  • エネルギー 206 kcal
  • 食塩相当量 2.9 g
おいしい健康

まぐろはビタミンD、サニーレタスはビタミンK、ごまにはカルシウムが豊富。骨の健康が気になる方におすすめの組み合わせです。
  • カルシウムアップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
206 kcal
たんぱく質
28.9 g
脂質
5.0 g
炭水化物
9.3 g
コレステロール
49 mg
食塩相当量
2.9 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
691 mg
カルシウム
89 mg
マグネシウム
73 mg
リン
374 mg
2.3 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
72 µg
ビタミンE
1.2 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
1.03 mg
ビタミンB12
2.8 µg
葉酸
64 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
7.0 µg
エネルギー
206 kcal
たんぱく質
28.9 g
脂質
5.0 g
炭水化物
9.3 g
コレステロール
49 mg
食塩相当量
2.9 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
691 mg
カルシウム
89 mg
マグネシウム
73 mg
リン
374 mg
2.3 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
72 µg
ビタミンE
1.2 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
1.03 mg
ビタミンB12
2.8 µg
葉酸
64 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
7.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • まぐろ(さく)
    100 g
  • 【A】コチュジャン
    小さじ1/2 (3 g)
  • 【A】しょうゆ
    大さじ1 (18 g)
  • 【A】みりん
    大さじ1/2 (9 g)
  • 【A】ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 【A】白すりごま
    大さじ1/2強 (4 g)
  • サニーレタス
    40 g
  • まぐろ(さく)
    100.0 g
  • 【A】コチュジャン
    3.0 g
  • 【A】しょうゆ
    18.0 g
  • 【A】みりん
    9.0 g
  • 【A】ごま油
    2.0 g
  • 【A】白すりごま
    4.0 g
  • サニーレタス
    2枚 (43 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    まぐろは7〜8㎜厚さのそぎ切りにし、Aを合わせた中に10分ほど漬けてなじませる。レタスの葉を添える(包んで食べても)。
  • 2
    ※みりんは耐熱容器に入れてラップをかけずに、電子レンジ(600w)で10秒加熱してから使います。(時間は2人分の目安)