ピリ辛まぐろ漬け レタス添え ピリ辛まぐろ漬け レタス添え

ピリ辛まぐろ漬け レタス添え

  • エネルギー 200 kcal
  • 食塩相当量 2.9 g

ピリ辛まぐろ漬け レタス添え

  • エネルギー 200 kcal
  • 食塩相当量 2.9 g
おいしい健康
15分以内

まぐろはビタミンD、サニーレタスはビタミンK、ごまにはカルシウムが豊富。骨の健康が気になる方におすすめの組み合わせです。
  • カルシウムアップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
200 kcal
食塩相当量
2.9 g
たんぱく質
28.9 g
脂質
5.0 g
炭水化物
8.9 g
糖質
7.6 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
691 mg
カルシウム
89 mg
マグネシウム
73 mg
リン
374 mg
2.3 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
12 µg
コレステロール
49 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
1.03 mg
ビタミンB12
2.8 µg
葉酸
64 µg
ビタミンA
72 µg
ビタミンD
7.0 µg
ビタミンK
65 µg
ビタミンE
1.2 mg
エネルギー
200 kcal
食塩相当量
2.9 g
たんぱく質
28.9 g
脂質
5.0 g
炭水化物
8.9 g
糖質
7.6 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
691 mg
カルシウム
89 mg
マグネシウム
73 mg
リン
374 mg
2.3 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
12 µg
コレステロール
49 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
1.03 mg
ビタミンB12
2.8 µg
葉酸
64 µg
ビタミンA
72 µg
ビタミンD
7.0 µg
ビタミンK
65 µg
ビタミンE
1.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • まぐろ(さく)
    100 g
  • 【A】コチュジャン
    小さじ1/2 (3 g)
  • 【A】しょうゆ
    大さじ1 (18 g)
  • 【A】みりん
    大さじ1/2 (9 g)
  • 【A】ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 【A】白すりごま
    大さじ1/2強 (4 g)
  • サニーレタス
    40 g
  • まぐろ(さく)
    100.0 g
  • 【A】コチュジャン
    3.0 g
  • 【A】しょうゆ
    18.0 g
  • 【A】みりん
    9.0 g
  • 【A】ごま油
    2.0 g
  • 【A】白すりごま
    4.0 g
  • サニーレタス
    2枚 (43 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    まぐろは7〜8㎜厚さのそぎ切りにし、Aを合わせた中に10分ほど漬けてなじませる。レタスの葉を添える(包んで食べても)。
  • 2
    ※みりんは耐熱容器に入れてラップをかけずに、電子レンジ(600w)で10秒加熱してから使います。(時間は2人分の目安)

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