ミルク甘酒もち・ストロベリージンジャーソース
- エネルギー 159 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
ミルク甘酒もち・ストロベリージンジャーソース
- エネルギー 159 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
30分以内
甘酒と牛乳の優しい甘さのデザートです。片栗粉で簡単に作れます。しょうががアクセントのソースを添えて召し上がれ。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
159
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
2.8
g
脂質
2.0
g
炭水化物
34.2
g
糖質
33.6
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
142
mg
カルシウム
63
mg
マグネシウム
13
mg
リン
72
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
1.17
g
一価不飽和脂肪酸
0.44
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
エネルギー
159
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
2.8
g
脂質
2.0
g
炭水化物
34.2
g
糖質
33.6
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
142
mg
カルシウム
63
mg
マグネシウム
13
mg
リン
72
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
1.17
g
一価不飽和脂肪酸
0.44
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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甘酒（ストレートタイプ）50 g
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牛乳50 ml
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片栗粉大さじ1と1/2 (13.5 g)
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ミント（飾り用）1 g
-
ジンジャーいちごソース
-
いちご30 g
-
砂糖大さじ1 (9 g)
-
しょうが（すりおろし）1 g
-
レモン汁小さじ1/4 (1.3 g)
-
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甘酒（ストレートタイプ）50.0 g
-
牛乳50.0 g
-
片栗粉13.5 g
-
ミント（飾り用）1.0 g
-
ジンジャーいちごソース
-
いちご2個 (31 g)
-
砂糖9.0 g
-
しょうが（すりおろし）1/8片未満 (1.3 g)
-
レモン汁1.3 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋に甘酒、牛乳、片栗粉を入れ弱火で熱し、全体がもちのようにまとまるまで木べらで混ぜ続けます。
2
濡らしたスプーンで一口大にまとめ、器に盛ります。
3
耐熱容器にいちごと砂糖を入れて粗くつぶし、電子レンジ（600w）で１分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
4
３を取り出して軽く混ぜ、さらに１分ほど加熱します。仕上げにしょうがとレモン汁を加えて混ぜます。
5
４の粗熱が取れたら、２にかけてミントを飾ります。
