ミルク甘酒もち・ストロベリージンジャーソース
- エネルギー 159 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
ミルク甘酒もち・ストロベリージンジャーソース
- エネルギー 159 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
30分以内
甘酒と牛乳の優しい甘さのデザートです。片栗粉で簡単に作れます。しょうががアクセントのソースを添えて召し上がれ。
-
手間カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
159
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
2.8
g
脂質
2.0
g
炭水化物
34.2
g
糖質
33.6
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
142
mg
カルシウム
63
mg
マグネシウム
13
mg
リン
72
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
1.17
g
一価不飽和脂肪酸
0.44
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
エネルギー
159
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
2.8
g
脂質
2.0
g
炭水化物
34.2
g
糖質
33.6
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
142
mg
カルシウム
63
mg
マグネシウム
13
mg
リン
72
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
1.17
g
一価不飽和脂肪酸
0.44
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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甘酒（ストレートタイプ）50 g
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牛乳50 ml
-
片栗粉大さじ1と1/2 (13.5 g)
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ミント（飾り用）1 g
-
ジンジャーいちごソース
-
いちご30 g
-
砂糖大さじ1 (9 g)
-
しょうが（すりおろし）1 g
-
レモン汁小さじ1/4 (1.3 g)
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-
甘酒（ストレートタイプ）50.0 g
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牛乳50.0 g
-
片栗粉13.5 g
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ミント（飾り用）1.0 g
-
ジンジャーいちごソース
-
いちご2個 (31 g)
-
砂糖9.0 g
-
しょうが（すりおろし）1/8片未満 (1.3 g)
-
レモン汁1.3 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋に甘酒、牛乳、片栗粉を入れ弱火で熱し、全体がもちのようにまとまるまで木べらで混ぜ続けます。
2
濡らしたスプーンで一口大にまとめ、器に盛ります。
3
耐熱容器にいちごと砂糖を入れて粗くつぶし、電子レンジ（600w）で１分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
4
３を取り出して軽く混ぜ、さらに１分ほど加熱します。仕上げにしょうがとレモン汁を加えて混ぜます。
5
４の粗熱が取れたら、２にかけてミントを飾ります。
