このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
337
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
8.5
g
脂質
2.9
g
炭水化物
68.8
g
糖質
67.4
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
228
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
27
mg
リン
131
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
337
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
8.5
g
脂質
2.9
g
炭水化物
68.8
g
糖質
67.4
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
228
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
27
mg
リン
131
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
紀文 はんぺん大判27.5 g
-
米75 g
-
しょうが
5 g -
しめじ25 g
-
A しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
A みりん大さじ1/2 (9 g)
-
揚げ玉小さじ2と1/2弱 (4 g)
-
青じそ（せん切り）
0.5 g
-
紀文 はんぺん大判1/4枚 (27.5 g)
-
米1/2合 (75 g)
-
しょうが
1/2片 (6.3 g)
-
しめじ1/4パック (28 g)
-
A しょうゆ2.0 g
-
A みりん9.0 g
-
揚げ玉4.0 g
-
青じそ（せん切り）
1枚 (0.5 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
はんぺんは２cmほどの角切りに切ります。しょうがは細切りに、しめじは石づきを取ってほぐします。
2
研いだ米にAを入れ、内釜の目盛りまで水を加え、軽く混ぜ合わせます。その上に１の材料をのせ、スイッチを入れます。
3
炊けたら、揚げ玉を入れてさっくりと全体を混ぜ合わせます。器に盛り、青じそを添えて出来上がりです。
4
※４人前（米２合分）からが作りやすい分量です。
