オイル&ビネガーサラダ オイル&ビネガーサラダ

オイル&ビネガーサラダ

  • エネルギー 150 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

オイル&ビネガーサラダ

  • エネルギー 150 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
おいしい健康
15分以内

トマトやパプリカといった色が濃い野菜は料理を華やかさを添えてくれる他に、さらに抗酸化作用のある栄養もあります。
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
150 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
1.9 g
脂質
9.3 g
炭水化物
15.3 g
糖質
12.4 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
411 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
20 mg
リン
48 mg
1.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
82 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
96 µg
ビタミンA
131 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
88 µg
ビタミンE
2.9 mg
エネルギー
150 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
1.9 g
脂質
9.3 g
炭水化物
15.3 g
糖質
12.4 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
411 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
20 mg
リン
48 mg
1.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
82 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
96 µg
ビタミンA
131 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
88 µg
ビタミンE
2.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • サニーレタス(またはレタス、ベビーリーフなど)
    50 g
  • パプリカ(赤)
    20 g
  • パプリカ(黄)
    20 g
  • ゆで押し麦
    20 g
  • A プチトマト
    30 g
  • A オリーブ油
    小さじ1/4 (1 g)
  • B バルサミコ酢
    大さじ1 (15 g)
  • B オリーブ油
    大さじ2/3 (8 g)
  • サニーレタス(またはレタス、ベビーリーフなど)
    2.5枚 (53 g)
  • パプリカ(赤)
    1/6個 (22 g)
  • パプリカ(黄)
    1/6個 (22 g)
  • ゆで押し麦
    20.0 g
  • A プチトマト
    3個 (31 g)
  • A オリーブ油
    1.0 g
  • B バルサミコ酢
    15.0 g
  • B オリーブ油
    8.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    Aのプチトマトは半分に切り、オリーブ油をかけてオーブン(200度)で10〜15分焼きます。※温度、時間は4倍量の目安。
  • 2
    サニーレタスは小さめの一口大にちぎり、パプリカは1.5cm角に切ります。
  • 3
    器に2の野菜とプチトマトをのせ、押し麦をかけます。食べる直前に、よく混ぜ合わせたBをかけてできあがり。

  • このレシピに使われている食材について


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