具だくさん味噌汁 具だくさん味噌汁

具だくさん味噌汁

  • エネルギー 49 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

具だくさん味噌汁

  • エネルギー 49 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康

具だくさんにして汁の量を少なくしたり、油揚げのように味が出るものを入れると、塩分控えめでも美味しい汁物になります。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
49 kcal
たんぱく質
3.3 g
脂質
2.3 g
炭水化物
5.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
247 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
24 mg
リン
80 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
19 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
49 kcal
たんぱく質
3.3 g
脂質
2.3 g
炭水化物
5.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
247 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
24 mg
リン
80 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
19 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 玉ねぎ(薄切り)
    25 g
  • しめじ(石づきを取り、ほぐす)
    25 g
  • 油揚げ(短冊切り)
    5 g
  • カットわかめ
    0.5 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    1 g
  • だし汁
    130 ml
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 玉ねぎ(薄切り)
    1/8個 (27 g)
  • しめじ(石づきを取り、ほぐす)
    1/4パック (28 g)
  • 油揚げ(短冊切り)
    5.0 g
  • カットわかめ
    0.5 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • だし汁
    130.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    だし汁を沸かし、玉ねぎ、しめじ、油揚げを入れて、玉ねぎの周りが透き通ってくるまで煮ます。
  • 2
    みそを溶き入れて、わかめを入れて火を止めます。器に盛り、仕上げに小ねぎをのせて出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について