具だくさん味噌汁
栄養価（1人分）
|
エネルギー
|
49kcal
|
たんぱく質
|
3.3g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.3g
|
炭水化物
|
5.4g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
1.0g
|
|
食物繊維
|
1.9g
|
カリウム
|
247mg
|
|
カルシウム
|
36mg
|
マグネシウム
|
24mg
|
|
リン
|
80mg
|
鉄
|
0.6mg
|
|
亜鉛
|
0.4mg
|
ビタミンA
|
3µg
|
|
ビタミンE
|
0.1mg
|
ビタミンB1
|
0.07mg
|
|
ビタミンB2
|
0.07mg
|
ビタミンB6
|
0.08mg
|
|
ビタミンB12
|
0.4µg
|
葉酸
|
19µg
|
|
ビタミンC
|
2mg
|
ビタミンD
|
0.2µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
|
玉ねぎ（薄切り）
|
25 g
|
1/8個 (27 g)
|
|
しめじ（石づきを取り、ほぐす）
|
25 g
|
1/4パック (28 g)
|
|
油揚げ（短冊切り）
|
5 g
|
5.0 g
|
|
カットわかめ
|
0.5 g
|
0.5 g
|
|
小ねぎ（小口切り）
|
1 g
|
1.1 g
|
|
だし汁
|
130 ml
|
130.0 g
|
|
みそ
|
小さじ1 (6 g)
|
6.0 g
|
|
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
||
手順
-
1
-
だし汁を沸かし、玉ねぎ、しめじ、油揚げを入れて、玉ねぎの周りが透き通ってくるまで煮ます。
-
2
-
みそを溶き入れて、わかめを入れて火を止めます。器に盛り、仕上げに小ねぎをのせて出来上がりです。
このレシピに使われている食材について
最近見たレシピ
49kcal
PR
栄養士のおすすめコメント
具だくさんにして汁の量を少なくしたり、油揚げのように味が出るものを入れると、塩分控えめでも美味しい汁物になります。