ねぎ塩カリカリ鶏 ねぎ塩カリカリ鶏

ねぎ塩カリカリ鶏

  • エネルギー 190 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

ねぎ塩カリカリ鶏

  • エネルギー 190 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康

カリッと焼いたジューシーな鶏肉に、さっぱりとしたねぎ塩だれがよく合います。おつまみとしてもピッタリです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
190 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
15.7 g
脂質
12.1 g
炭水化物
5.6 g
糖質
5.0 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
338 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
24 mg
リン
164 mg
0.7 mg
亜鉛
1.5 mg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
33 µg
ビタミンA
31 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
1.4 mg
エネルギー
190 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
15.7 g
脂質
12.1 g
炭水化物
5.6 g
糖質
5.0 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
338 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
24 mg
リン
164 mg
0.7 mg
亜鉛
1.5 mg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
33 µg
ビタミンA
31 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
1.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
    80 g
  • にんにく(すりおろし)
    1 g
  • 小さじ1 (5 g)
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    大さじ1/2 (6 g)
  • A 長ねぎ(小口切り)
    15 g
  • A 顆粒鶏がらスープの素
    小さじ1/6強 (0.5 g)
  • A 塩
    0.6 g
  • A ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • A 粗びき黒こしょう
    少々
  • 小ねぎ(小口切り)
    2 g
  • サニーレタス
    8 g
  • 鶏もも肉(皮なし)
    80.0 g
  • にんにく(すりおろし)
    1/4片 (1.1 g)
  • 5.0 g
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    6.0 g
  • A 長ねぎ(小口切り)
    1/6本 (25 g)
  • A 顆粒鶏がらスープの素
    0.5 g
  • A 塩
    0.6 g
  • A ごま油
    2.0 g
  • A 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    2.2 g
  • サニーレタス
    1/2枚 (8.5 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    一口大に切った鶏肉に酒とにんにくを揉み込み、10分ほどおきます。Aを混ぜ合わせます。
  • 2
    フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした1の鶏肉を入れます。カリッとこんがり色づくまで中火で焼きます。
  • 3
    器に食べやすくちぎったサニーレタス、2の鶏肉を盛り付けます。仕上げに1のAと小ねぎを振って出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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