レンジでキャベツ炒飯
- エネルギー 319 kcal
- 食塩相当量 1.8 g
レンジでキャベツ炒飯
- エネルギー 319 kcal
- 食塩相当量 1.8 g
5分以内
「塩だれキャベツ」を使った、火を使わず、包丁いらずの時短アレンジレシピ。ほんのり感じるキャベツの甘さがアクセント。
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手順を簡素化
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糖質カット
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脂質カット
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カロリーカット
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食物繊維アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
319
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
13.9
g
脂質
8.9
g
炭水化物
48.6
g
糖質
45.7
g
食物繊維
2.9
g
カリウム
268
mg
カルシウム
96
mg
マグネシウム
36
mg
リン
222
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
223
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
25
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
82
µg
ビタミンA
136
µg
ビタミンD
3.7
µg
ビタミンK
53
µg
ビタミンE
0.9
mg
エネルギー
319
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
13.9
g
脂質
8.9
g
炭水化物
48.6
g
糖質
45.7
g
食物繊維
2.9
g
カリウム
268
mg
カルシウム
96
mg
マグネシウム
36
mg
リン
222
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
223
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
25
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
82
µg
ビタミンA
136
µg
ビタミンD
3.7
µg
ビタミンK
53
µg
ビタミンE
0.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ごはん120 g
-
卵（Mサイズ）50 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
A しらす干し
15 g -
A ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
A しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
塩だれキャベツ（作りやすい分量より1/4量）
-
キャベツ60 g
-
にんにく（すりおろし）
1 g
-
顆粒鶏がらスープの素小さじ1/6強 (0.5 g)
-
塩0.3 g
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ごま油小さじ1/4 (1 g)
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粗びき黒こしょう少々
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ごはん120.0 g
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卵（Mサイズ）1個 (58 g)
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粗びき黒こしょう0.1 g
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A しらす干し
15.0 g
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A ごま油2.0 g
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A しょうゆ3.0 g
-
塩だれキャベツ（作りやすい分量より1/4量）
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キャベツ1.5枚 (71 g)
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にんにく（すりおろし）
1/4片 (1.1 g)
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顆粒鶏がらスープの素0.5 g
-
塩0.3 g
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ごま油1.0 g
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粗びき黒こしょう0.1 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、温かいごはんを加えて全体をよく混ぜ、ふんわりとラップをします。
2
電子レンジ（600ｗ）で30秒加熱し、全体を混ぜます。Aと塩だれキャベツを加えて混ぜてラップをし、再び１分加熱します。
3
全体をよく混ぜ、器に盛り、粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。
4
※加熱時間は１人分の目安です。
