きゅうりとミニトマトのツナごまあえ きゅうりとミニトマトのツナごまあえ

きゅうりとミニトマトのツナごまあえ

  • エネルギー 94 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

きゅうりとミニトマトのツナごまあえ

  • エネルギー 94 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
おいしい健康
15分以内

ツナのうまみやごまの風味を活かし、塩分控えめでも満足感のある一品。きゅうりに味を絡みやすくする下ごしらえもポイント。
  • 塩分カット
  • カロリーアップ
  • カリウムを減らす工夫


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
94 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
4.1 g
脂質
7.0 g
炭水化物
4.8 g
糖質
3.5 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
219 mg
カルシウム
51 mg
マグネシウム
25 mg
リン
66 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
36 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
94 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
4.1 g
脂質
7.0 g
炭水化物
4.8 g
糖質
3.5 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
219 mg
カルシウム
51 mg
マグネシウム
25 mg
リン
66 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
36 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • きゅうり
    40 g
  • ミニトマト
    30 g
  • A
    • ツナ油漬(固形量)
      15 g
    • 白すりごま
      小さじ1強 (3 g)
    • にんにく(すりおろし)
      1 g
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 砂糖
      小さじ1/6 (0.5 g)
    • 小さじ1/2 (2.5 g)
  • きゅうり
    1/3本 (41 g)
  • ミニトマト
    3個 (31 g)
  • A
    • ツナ油漬(固形量)
      15.0 g
    • 白すりごま
      3.0 g
    • にんにく(すりおろし)
      1/4片 (1.1 g)
    • ごま油
      2.0 g
    • 砂糖
      0.5 g
    • 2.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    きゅうりは両面に細かく切り込みを入れ、蛇腹切りにします。
  • 2
    1を乱切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で40秒加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    2を水にさらして冷まします。冷めたらしっかりと水けを絞ります。
  • 4
    ミニトマトは半分に切ります。
  • 5
    ボウルにAを混ぜ合わせ、きゅうりとミニトマトを加えてあえたら出来上がりです。

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