鶏飯 鶏飯

鶏飯

  • エネルギー 399 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

鶏飯

  • エネルギー 399 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
ぎまーるさんのレシピ

鹿児島名物の鶏飯。鶏肉のだしがきいたスープがおいしく、お茶漬けのように食べられるので、食欲がない時にもおすすめです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
399 kcal
たんぱく質
21.9 g
脂質
6.3 g
炭水化物
58.7 g
糖質
58.0 g
コレステロール
166 mg
食塩相当量
1.6 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
377 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
39 mg
リン
252 mg
1.0 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
61 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンB6
0.43 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.5 µg
エネルギー
399 kcal
たんぱく質
21.9 g
脂質
6.3 g
炭水化物
58.7 g
糖質
58.0 g
コレステロール
166 mg
食塩相当量
1.6 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
377 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
39 mg
リン
252 mg
1.0 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
61 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンB6
0.43 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.5 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ご飯
  • 鶏ささ身
  • 卵(Lサイズ)
  • サラダ油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 白すりごま
  • 刻み海苔
  • A
    • しょうが(薄切り)
  • B
    • うす口しょうゆ
    • みりん
    • 鶏がらスープの素
    • しょうが(すりおろし)
  • ご飯
  • 鶏ささ身
  • 卵(Lサイズ)
  • サラダ油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 白すりごま
  • 刻み海苔
  • A
    • しょうが(薄切り)
  • B
    • うす口しょうゆ
    • みりん
    • 鶏がらスープの素
    • しょうが(すりおろし)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鍋にAと鶏肉を入れて強火にかけます。沸騰したら中火にして3分ほど加熱し、火を消します。

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このレシピに使われている食材について


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