鶏ささみで作る鶏飯 鶏ささみで作る鶏飯

鶏ささみで作る鶏飯

  • エネルギー 374 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

鶏ささみで作る鶏飯

  • エネルギー 374 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
ぎまーるさんのレシピ
30分以内

鹿児島名物の鶏飯。鶏肉のだしがきいたスープがおいしく、お茶漬けのように食べられるので、食欲がない時にもおすすめです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
374 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
22.5 g
脂質
6.3 g
炭水化物
58.7 g
糖質
56.2 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
371 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
39 mg
リン
261 mg
0.9 mg
亜鉛
1.7 mg
コレステロール
151 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.45 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
43 µg
ビタミンA
79 µg
ビタミンD
1.1 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
374 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
22.5 g
脂質
6.3 g
炭水化物
58.7 g
糖質
56.2 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
371 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
39 mg
リン
261 mg
0.9 mg
亜鉛
1.7 mg
コレステロール
151 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.45 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
43 µg
ビタミンA
79 µg
ビタミンD
1.1 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ご飯
  • 鶏ささ身
  • サラダ油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 白すりごま
  • 刻み海苔
  • A
    • しょうが(薄切り)
  • B
    • しょうが(すりおろし)
    • うす口しょうゆ
    • みりん
    • 鶏がらスープの素
  • ご飯
  • 鶏ささ身
  • サラダ油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 白すりごま
  • 刻み海苔
  • A
    • しょうが(薄切り)
  • B
    • しょうが(すりおろし)
    • うす口しょうゆ
    • みりん
    • 鶏がらスープの素

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鍋にAと鶏肉を入れて強火にかけます。沸騰したら中火にして3分ほど加熱し、火を消します。

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このレシピに使われている食材について


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